Pompoenpitten met za'atar kruidenmix
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Pompoenpitten met za'atar kruidenmix - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pompoen, bovenkant afgesneden
- Olijfolie, om in te vetten
- 1,5 eetlepel za'atar-kruiden (een Midden-Oosterse kruidenmix met tijm, basilicum, bonenkruid, sesam, sumak en zout)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpitten, pompoen, za'atar
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 150 °C.
Verwijder de zaden en het vruchtvlees van de pompoen en doe dit in een vergiet. Spoel alle delen af. Spoel de zaden apart af om er zeker van te zijn dat ze schoon zijn. - Verdeel de zaden over een bakplaat en bak ze in de oven tot ze droog zijn, 30 tot 45 minuten. Meng ze met een ruime hoeveelheid olie, breng op smaak met zout en bestrooi eventueel met za'atar. chilipoederPlaats de zaden terug in de oven en rooster ze verder tot ze knapperig en goudbruin zijn, 20 tot 30 minuten.
Uitgang: 1,5 eetlepel
Categorieën:
Soortgelijke recepten
