Pompoenpitten
Stemmen: 3
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 36, totaal vet 2 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 87 mg, suiker 1 G.
Calorieën 36, totaal vet 2 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 87 mg, suiker 1 G.
Gooi de pitten niet weg nadat je een heerlijk pompoengerecht hebt gemaakt. Je kunt ze gemakkelijk drogen en er een snack van maken die je niet in de winkel kunt kopen. Een middelgrote butternutpompoen levert ongeveer 60 ml pitten op. Je kunt de pitten naar wens kruiden. Eet ze zo op of strooi ze over een salade.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/2 kopje zaden van ongeveer twee middelgrote butternutpompoenen
- 1 theelepel extra vierge olijfolie
- 1/4 theelepel Cajun-kruiden of zoutvrije viskruiden, zoals Old Bay (optioneel).
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpitten, Cajun kruiden, Old Bay kruidenmix
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de zaden toe en kook ze 10 minuten. Giet de zaden af en laat ze 30-60 minuten drogen op een met keukenpapier beklede bakplaat.
- Verwarm de oven voor op 160 °C.
- Dep de zaden nogmaals droog met keukenpapier. Leg ze op een bakplaat en meng ze met olie, een beetje zout en Cajun kruiden(indien van toepassing) Verdeel de zaden in een enkele laag. Bak ze, roer elke 5 minuten om, tot ze licht goudbruin zijn, 15-17 minuten (je hoort ze ook knapperig worden in de oven). Laat afkoelen op de bakplaat.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
