Pompoenpitten met kerriekruiden
Stemmen: 2
Tijd: 25 min.
Om ervoor te zorgen dat het kerriepoeder goed aan de pompoenpitten blijft plakken, kun je ze eerst licht insmeren met kokosolie voordat je de specerijen toevoegt. Een snufje zout helpt om de verwarmende smaak van het kerriepoeder in balans te brengen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes rauwe pompoenpitten
- 2 eetlepels kokosolie
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 1,5 theelepel grof zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpitten, kerrie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 150 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Doe de pompoenpitten in een grote kom en meng ze met kokosolie tot ze goed bedekt zijn. Bestrooi met kerriepoeder en zout en meng goed. Verdeel de pitten in een enkele laag over de voorbereide bakplaat. - Rooster de zaden in de oven, roer halverwege om en draai de bakplaat regelmatig, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Uitgang: 2 eetlepels
Categorieën:
Soortgelijke recepten
