Zelfgemaakte instant yoghurt
Stemmen: 5
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel
Karnemelk, of buttermilk, is de naam die in Amerika wordt gegeven aan gestremde melk en wordt gebruikt in bak- en sausrecepten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4,5 theelepels 5% azijn of vers citroensap
- 1 kopje gekookte melk, afgekoeld tot kamertemperatuur.
Wij bevelen aan
Recept:
Giet de azijn in een glazen maatbeker en voeg voldoende melk toe om 1 kopje vloeistof te verkrijgen. Roer en laat 10-15 minuten staan (de melk zal beginnen te stremmen).
Gebruik de zure melk in recepten of bewaar hem in een bakje in de koelkast tot gebruik..
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: citroensap, melk, zure melk
Categorieën:
Soortgelijke recepten
