Droge marinade voor rundvlees
Stemmen: 3
Tijd: 15 min.
Droge marinade voor rundvlees - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 eetlepel ancho chilipeperpoeder (gedroogde poblano)
- 1/3 kopje gerookte paprika
- 3 eetlepels fijngehakte gedroogde oregano
- 3 eetlepels gemalen koriander
- 3 eetlepels mosterdpoeder
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel grof zout
- 1 eetlepel gemalen zwarte peper
- 2 theelepels gemalen chile de arbol peper, optioneel
Wij bevelen aan
Recept:
Meng alle ingrediënten. Bewaar de kruidenmix in een luchtdichte container op een koele, donkere plaats.
Uitgang: 2 eetlepels
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ancho peper, mosterdpoeder, oregano, koriander, komijn, paprika
Categorieën:
recept / Sauzen / Kruiden / Bobby Flay
Soortgelijke recepten
