Droge marinade voor vlees
Stemmen: 3
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 en 1/4 eetlepel.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 en 1/4 eetlepel.
Deze droge marinade is geschikt voor varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, kip of vis. De mix bestaat uit perfect op elkaar afgestemde ingrediënten. Meng de kruiden één keer en bewaar de marinade enkele maanden. Gebruik de marinade spaarzaam in uw gerechten. In tegenstelling tot kant-en-klare kruidenmengsels, is een zelfgemaakte mix van Bobby Flay een garantie voor kwaliteit en de zekerheid dat de smaak niet zal teleurstellen. U kunt de droge marinade in mooie kruidenpotjes gieten en deze cadeau geven aan vrienden en familie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje paprika
- 1 kopje ancho chilipoeder
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel gemalen koriander
- 1 theelepel cayennepeper
- 2 theelepels mosterdpoeder
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 eetlepel grof zout
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: paprika, ancho peper, komijn, koriander, gemalen cayennepeper, mosterdpoeder, oregano, zwarte peper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom.
- Verdeel de kruiden over kleine kruidenpotjes en bewaar ze maximaal 4 maanden.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
