Prairie Dry Meat Marinade
Stemmen: 1
Deze droge kruidenmix is perfect voor elk stuk vlees, van filet mignon tot een klassieke hamburger. Het geeft extra smaak aan gegrild vlees.
Tijd: 10 min.
Een kruidenmengsel bestaande uit pompoentaartkruiden en Italiaanse kruiden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels lichtbruine suiker
- 3 eetlepels Italiaanse kruidenmix
- 2 eetlepels mosterdpoeder
- 2 eetlepels knoflookgranulaat
- 2 eetlepels zoete paprika
- 1 eetlepel gemalen gember
- 1 eetlepel fijngehakte gedroogde sinaasappelschil
- 2 theelepels grof zout
- 1 theelepel pompoentaartkruiden
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel cayennepeper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Italiaanse kruiden, mosterdpoeder, knoflookgranulaat, gemalen gember, pompoentaartkruiden, gemalen cayennepeper, sinaasappelschil, bruine suiker, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kom de bruine suiker, Italiaanse kruiden, mosterd, knoflook, paprikapoeder, gember, sinaasappelrasp en zout. pompoentaartkruiden, zwarte peper en cayennepeper.
- Maal de specerijen in een specerijenmolen tot een gemiddelde fijnheid. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats gedurende maximaal 2 maanden.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
