Chili met rundergehakt en wortelen
Stemmen: 2
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Chili met rundergehakt en wortelen - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 200 g mager rundergehakt
- 400 g zwarte bonen uit blik, afgespoeld
- 800 g blik gebakken gehakte tomaten
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 gehakte teentjes knoflook
- 1/2 kopje fijngehakte groene uien
- 2 eetlepels heet chilipoeder
- 1 middelgrote rode paprika, geschild en in blokjes gesneden
- 4 geschilde en geraspte wortels
- 1/2 theelepel bruine suiker
- Een snufje zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, zwarte bonen, tomaten, chili kruiden, zoete paprika, wortel, bruine suiker, uien, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en lente-uitjes toe en bak ze ongeveer 1 minuut. Voeg het gehakt toe en bak het tot het bruin is, ongeveer 5 minuten. Roer de chilipoeder erdoor.
- Voeg de tomaten, bonen, paprika, wortels, bruine suiker en zout toe. Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur vervolgens lager. Dek de pan af en laat de chili 15 minuten zachtjes sudderen.Tip van de chef: Als er meer eters zijn, verdubbel dan de hoeveelheid gehakt.
Recept Californische kalkoenchili.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
