Watermeloengranita

Stemmen: 1

Tijd: 3 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 143, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 37 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 2 mg, suiker 34 G.

Een eenvoudig recept voor Italiaanse watermeloengranita, met een beetje suiker en citroensap om te voorkomen dat het te zoet wordt. Mix alle ingrediënten in een keukenmachine en vries het mengsel in een ondiepe schaal in de vriezer in. Roer het elk uur even door. Dit is wat granita onderscheidt van ijs of sorbet. Het vereist zorgvuldige bereiding, maar is ideaal voor wie geen ijsmachine heeft. Als je het mengsel tijdens het invriezen goed losroert, wordt de granita luchtig en heerlijk. Serveer in glazen en geniet ervan.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

4 kopjes pitloze watermeloenstukjes
0,5 kopjes suiker
Sap van 1 citroen

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recept:

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine. Mix tot een glad mengsel. Giet het mengsel in een ondiepe, brede kom en vries het 1 uur in. Schraap het mengsel los met een vork en vries het nog een uur in. Schraap het mengsel nogmaals los met een vork en vries het nog een uur in. Maak het mengsel voor het serveren weer luchtig met een vork en serveer het in glazen.
Uitgang: 2 eetlepels

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Watermeloen, citroensap

Categorieën: