Granita met cappuccinosmaak en koffielikeur
Stemmen: 1
Tijd: 6 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Italiaanse koffiegranita met likeur is een heerlijke manier om op te frissen en te ontspannen. Dit dessert is lichter dan ijs en perfect als afsluiting van een uitgebreid feestmaal. Serveer de granita in kommen of glazen, garneer met slagroom en een snufje kaneel. Het ziet er zo elegant uit!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 ml hete, sterke koffie
- 1/3 kopje bruine suiker
- 1/3 kopje slagroom
- 3 eetlepels koffielikeur, zoals Kahlúa, plus extra om eroverheen te sprenkelen
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel gemalen kaneel + extra om te bestrooien
- Om te serveren: verse slagroom of marshmallowglazuur, pure cacaopoeder
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: koffie, room, koffielikeur, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voeg suiker toe aan de koffie en roer tot het is opgelost. Roer vervolgens de room, likeur, vanille-extract en kaneel erdoor.
- Giet het mengsel in een ovenschaal die geschikt is voor de vriezer. Vries het 2 uur in, haal het er dan uit en schraap het mengsel los met een vork. Blijf de granita elk uur losschrapen gedurende 4-6 uur.
- Verdeel de granita over 4 kommen of glazen. Je kunt er een paar druppels likeur aan toevoegen. Garneer met slagroom of marshmallows en bestrooi met pure cacaopoeder en kaneel.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
