Agua Fresca met meloen en munt
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Agua fresca is een populaire Mexicaanse verfrissende drank gemaakt met vers, seizoensgebonden fruit. De ster van deze agua fresca is de meloen. Deze zorgt voor een aangename zoetheid, terwijl de munt een extra vleugje frisheid toevoegt. Mocht je een meloen hebben die niet zo zoet is, dan is dit recept een prima manier om hem te gebruiken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kopjes meloen, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
- 1/2 kopje suiker (of 1/3 kopje agavenectar; gebruik meer of minder afhankelijk van de rijpheid van de meloen)
- 1/4 kopje grof gehakte verse muntblaadjes
- Ijs
- Wodka, optioneel
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de meloen, suiker, munt en 500 ml water in een blender. Blend tot een glad mengsel, ongeveer 1 minuut. Zeef het mengsel in een kan gevuld met ijs. Serveer koud.
- Je kunt het desgewenst ook als basis voor een cocktail gebruiken door 1/3 kopje agua fresca te mengen met een shot wodka in een shaker.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
