Pittige meloensalade
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een recept voor een salade van cantaloupe en honingmeloen met een pittige dressing. De dressing is gemaakt met bruine suiker, vissaus, limoensap en -rasp, en een vleugje Aziatische chilisaus.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng 1 eetlepel bruine suiker en 1 eetlepel plantaardige olie met 1/2 eetlepel vissaus, 1 theelepel Srirachasaus en de rasp en het sap van 1 limoen. Besprenkel de saus over een halve cantaloupe en een halve honingmeloen, in partjes gesneden. Garneer met 2 eetlepels gehakte pinda's, koriander en munt.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: meloen, Pinda, koriander, munt, vissaus, Sriracha-saus, limoensap, limoenschil
Categorieën:
Soortgelijke recepten
