Pittige koolsalade
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 363, totaal vet 30 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 23 G., vezel 3 G., cholesterol 9 mg, natrium 453 mg, suiker 18 G.
Calorieën 363, totaal vet 30 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 23 G., vezel 3 G., cholesterol 9 mg, natrium 453 mg, suiker 18 G.
Deze verfrissende koolsalade zit boordevol smaken. Ingelegde jalapeño's zorgen voor een milde pittigheid, mayonaise voor een romige textuur en appelciderazijn voor een vleugje zuurheid en zoetheid. Het is de perfecte begeleiding bij gegrild vlees, hamburgers en sandwiches.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 zakken van 400 g geraspte koolsalademix
- 1/4 kopje mayonaise
- 1/4 kopje gehakte ingelegde jalapeñopepers + 2 eetlepels pekelwater uit een potje
- 1/4 kopje appelciderazijn, voeg meer toe indien nodig
- 1/4 kopje koolzaadolie, voeg meer toe indien nodig
- Een halve Vidalia-ui, fijngehakt
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte kool, jalapeñopeper, appelciderazijn, Vidalia-ui
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote kom de koolsalademix, mayonaise, ingelegde jalapeño's met pekel, azijn, olie, ui, zout en peper naar smaak. Voeg naar smaak meer azijn en olie toe als de salade te droog lijkt.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
