Pittige jicamasalade met citrusdressing en granaatappel
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 255, totaal vet 11 G., verzadigde vetten G., eiwitten 3 G., koolhydraten 38 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 255, totaal vet 11 G., verzadigde vetten G., eiwitten 3 G., koolhydraten 38 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Als je zo'n prachtige salade ziet, is het moeilijk voor te stellen dat hij net zo lekker kan zijn als hij eruitziet. Maar je hoeft hem alleen maar te maken en te proeven om het zelf te ervaren. De salade heeft een frisse en unieke smaak dankzij de perfecte combinatie van ingrediënten. Bovendien is de zoete jicama een rijke bron van gezonde vezels en zit de sinaasappel boordevol vitamine C.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 middelgrote jicama, geschild en in blokjes gesneden
- 4 sinaasappels
- 1/4 theelepel ancho chilipoeder
- 3 eetlepels olijfolie
- Sap van 1 limoen
- 3 groene uitjes, fijngehakt
- 2 eetlepels verse koriander
- Zaden van een halve granaatappel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: jicama, chili kruiden, groene uien, koriander, granaatappel, limoensap, sinaasappels
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Schil de sinaasappels met een schilmesje en snijd de partjes eruit, waarbij je de witte vliesjes laat zitten. Knijp deze vervolgens boven een grote kom uit om het sap eruit te persen.
- Klop het sinaasappelsap door elkaar. ancho chilipoederVoeg zout en peper naar smaak toe, olijfolie en limoensap. Voeg sinaasappelpartjes en jicama toe. Garneer voor het serveren met lente-uitjes, koriander en granaatappelpitjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
