Jicama- en watermeloensalade
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 162, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 40 G., vezel 9 G., cholesterol 11 mg, natrium 10 mg, suiker 23 G.
Calorieën 162, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 40 G., vezel 9 G., cholesterol 11 mg, natrium 10 mg, suiker 23 G.
Deze sappige, knapperige salade van watermeloen, jicama en munt met een frisse citrusdressing is het perfecte zomerse bijgerecht voor gegrild vlees. De perfecte balans tussen zoet en zuur zorgt voor een heerlijke verfrissing en haalt de hartige smaak van gegrild vlees of gevogelte naar boven. Bereid de salade vlak voor het serveren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopje vers geperst sinaasappelsap + 1 theelepel sinaasappelrasp
- 1/4 kopje vers geperst limoensap + 1 theelepel rasp
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 jicama, in reepjes gesneden
- 4 kopjes watermeloen, in stukjes van 5 cm gesneden.
- 1/3 kopje gescheurde verse muntblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: jicama, Watermeloen, limoensap, Honing, Sinaasappelsap, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote kom de citrusvruchtensappen, honing, peper en zout. Voeg de jicama, watermeloen en munt toe en meng alles goed door elkaar.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
