Salade met meloen en bladgroenten
Stemmen: 1
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor een salade met meloen en kruiden, geserveerd op slabladeren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 300 g meloenpulp
- Grote Wijnappel
- Citroensap
- 2 eetlepels fijngehakte groene basilicum en 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- Een lepel fijngehakte groene munt
- 50 gram rozijnen
- 2 eetlepels witte tafelwijn
- Een half kopje gehakte walnoten
Voor saladedressing:
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels naturel yoghurt
- Citroensap
- Geraspte citroenschil
- Zout, witte peper, suiker
- 34 groene slablad
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: meloen, appels, citroensap, basilicum, peterselie, munt, rozijn, witte wijn, walnoten, mayonaise, yoghurt, citroenschil, salade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de ingrediënten voor de dressing goed door elkaar en zet deze in de koelkast.
- Snijd de geschilde appel in dunne plakjes en besprenkel met citroensap. Giet de wijn over de gewassen rozijnen en snijd de gewassen en gedroogde meloen in dunne plakjes. Meng de meloen met de appel, rozijnen, de helft van de noten en de gehakte kruiden. Giet de saus over het mengsel, meng alles goed door elkaar en laat het iets afkoelen.
- Doe het fruitmengsel voor het serveren in een saladekom bekleed met sla en bestrooi met de resterende kruiden en noten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
