Watermeloen salsasaus
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 3 eetlepels (720 ml)
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 3 eetlepels (720 ml)
Watermeloensalsa - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 kopjes watermeloenpulp, ontpit en fijngehakt
- 1 jalapeñopeper zonder zaadjes, fijngehakt
- 1 komkommer, ontpit en geschild, in blokjes gesneden
- 1 mango, geschild en in blokjes gesneden
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
- 8 basilicumblaadjes, fijngehakt
- 1,5 theelepel limoenschil (van één limoen)
- 1/4 kopje vers geperst limoensap (van ongeveer 3 limoenen)
- 1 eetlepel suiker
- Versgemalen peper
- 1/2 theelepel knoflookzout
- Tarwe- of maïschips, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Watermeloen, knoflookzout, limoensap, limoenschil, mango, komkommers, rode ui, jalapeñopeper, basilicum, chips
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kom de limoenschil, het limoensap, de suiker en 3/4 theelepel zwarte peper. Voeg het vruchtvlees van de watermeloen, de komkommer, de mango, de jalapeño, de ui en de basilicum toe en meng voorzichtig. Laat de salsa afkoelen en serveer.
Breng de saus vlak voor het serveren op smaak met zout. Serveer met chips.
Categorieën:
recept / Koude gerechten / Sauzen / Dips / / Mexicaanse keuken
Soortgelijke recepten
