Lavendel

De combinatie van lavendel en roze peperkorrels geeft een simpele wodka-soda een bloemige, frisse twist – een perfect idee voor een lentebrunch. De cocktail wordt gemaakt met zelfgemaakte lavendelsiroop. Voor wie liever een alcoholvrije optie heeft, lees meer

• Aardappelpuree
• Vleesmengsel

Traditionele shepherd's pie wordt gemaakt met een vulling van lamsvlees, dat in een pan wordt gestoofd met champignons en groenten tot een dikke saus ontstaat. Deze saus wordt vervolgens volledig bedekt met een dikke laag aardappelpuree en alles wordt in de oven gebakken tot het gaar is. lees meer

De combinatie van walnoten en gedroogde lavendel geeft dit eenvoudige zandkoekje een ongelooflijk aroma en smaak. Kneed de gehakte noten door het deeg en strooi de lavendel eroverheen voordat je het bakt. Het resultaat is een zachte en kruimelige korst. lees meer

Luchtig melkschuim, een vleugje vanille, geurige lavendel en de traditionele smaak van Earl Grey-thee maken dit drankje perfect voor elk moment van de dag. Strooi lavendelbloemen over het rijke schuim en geniet van de heerlijke combinatie van smaken en... lees meer

• Filet mignon
• Geitenkaas met kruiden
• Vinaigrette dressing

Een sappige filet mignon met een knapperige korst van zwarte peper wordt besprenkeld met een zoetzure vinaigrette en geserveerd in eetbare slabladeren met zachte geitenkaas, opgeklopt met aromatische kruiden en lavendel. Voordat de steak gegrild wordt, lees meer

• Cupcakes
• Kwark
• Voor decoratie

De heerlijke combinatie van honing, lavendel en citrusvruchten maakt deze cupcakes uniek, anders dan alles wat je ooit eerder hebt geproefd. Het deeg is gemaakt met zure melk (of kefir) en een royale hoeveelheid plantaardige olie. lees meer

• Koekje
• Vulling

Deze heerlijke sandwichkoekjes met een delicate, luchtige botercrèmevulling zijn doordrenkt met de aroma's van verfrissende citroen en geurige lavendel. Citroensap en -rasp worden door het koekjesdeeg gemengd, waarna het deeg in balletjes wordt verdeeld en door het mengsel wordt gerold alvorens te bakken. lees meer

• Koekje
• Glazuur

Deze eenvoudige uitsteekkoekjes krijgen een verfijnde, bloemige smaak en een heerlijk aroma dankzij gedroogde lavendelbloemen. De lavendelbloemen worden fijngemalen in een koffiemolen en toegevoegd aan zowel het deeg zelf als het glazuur van witte chocolade. De koekjes zijn lees meer

• Sorbet
• Lavendelsiroop

Deze heerlijke, romige sorbet is gemaakt van gepureerde verse aardbeien, gemengd met geurige lavendelsiroop en citroensap. De combinatie van beide ingrediënten zorgt voor een perfecte balans tussen de zoete, bloemige bessensmaak en de frisse zuurheid. Begin de avond ervoor met de voorbereiding. lees meer

Deze heerlijk kruimelige koekjes hebben de delicate smaken van lavendel, amandel en citroen. Het deeg is gemaakt met boter, tarwe- en amandelmeel, een kleine hoeveelheid suiker en arrowroot als verdikkingsmiddel. Voeg voor extra smaak gedroogde lavendel toe. lees meer

Bereid een heerlijk en verfijnd ijsje in de vorm van een taart of vlaai met de subtiele geur van honing en lavendel. Het ijs zelf wordt gemaakt in een ijsmachine met behulp van custard, die wordt gekookt met room en melk, lavendelhoning en gedroogde lavendel... lees meer

Maak een nieuwe variant op citroentaart. Meng citroenschijfjes met suiker, zout en lavendel, dek af en laat 24 uur staan. Roer de volgende dag de eieren en boter erdoor en smeer dit op de taartbodem. lees meer

De winkelschappen staan ​​vol met allerlei soorten exotisch fruit in blik. Maar waarom zou je niet zelf iets soortgelijks maken met abrikozen uit je eigen tuin? Deze plakjes abrikozen in blik zijn perfect als vulling voor gebak en zijn ideaal voor... lees meer

Een elegante lavendelcocktail die niet alleen verfrissing biedt op een warme zomerdag, maar met zijn unieke uiterlijk ook een lust voor het oog is. lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van een aperitief met champagne en mango. lees meer

• Voor de marinade:
• Voor de mango-muntsaus:
• Serveermogelijkheden:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor lavendelsiroop:
• Voor het drankje:

Gedetailleerd recept met foto's.