Champagnecocktail met mango en kruiden
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Een stapsgewijs recept voor het maken van een champagnecocktail met mango en specerijen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 350 gram mangonectar
- 2 steranijs
- 1 kaneelstokje
- 2 hele kruidnagels
- 12 zwarte peperkorrels
- 1/2 theelepel rode pepervlokken
- 1 fles champagne of mousserende wijn
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mango, steranijs, kaneel, anjer, zwarte peper, rode pepervlokken, Champagne, mousserende wijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng in een kleine steelpan de mangonectar aan de kook. Zet het vuur laag en laat 2 minuten sudderen. Zet het vuur uit en voeg alle specerijen toe. Laat het mengsel afkoelen, zeef het vervolgens en bewaar het in de koelkast.
- Schep 2 eetlepels van het gekruide mangomengsel in champagneglazen en vul aan met gekoelde champagne.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
