Gestoomde artisjokken
Stemmen: 3
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
De beste manier om van verse artisjokken te genieten, is door ze te stomen. Leg een halve citroen, takjes peterselie en teentjes knoflook in kokend water onder de schoongemaakte artisjokken om een heerlijke stoom te creëren. Als de artisjokken gaar zijn, serveer ze dan met gesmolten boter om in te dippen.
Wij bevelen aan
Recept:
Plaats een stoommandje boven een pan met sudderend water, een halve citroen, een paar takjes peterselie en 2 geplette knoflookteentjes. Snijd de stelen van 4 grote artisjokken af. Verdeel de artisjokken gelijkmatig over het mandje. Dek af en laat sudderen op middelhoog vuur, voeg indien nodig water toe, tot de artisjokken gaar zijn, ongeveer 45 minuten. Serveer de artisjokken met gesmolten boter om in te dippen.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Artisjokken
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
