Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

De zure cranberries krijgen een heerlijke bloemige twist door de verse bloeiende tijm in deze elegante en lichte mocktail, een perfecte traktatie voor de feestdagen voor gasten van alle leeftijden. En het bruisende spuitwater maakt het de ideale toast voor het nieuwe jaar.

Ingrediënten:

• 3 eetlepels agavenectar
• 3 eetlepels gefilterd water
• 6 takjes tijm
• 3/4 kopje gekoeld 100% cranberrysap, ongezoet
• 2-3 kopjes gekoeld bruiswater, naar smaak
• Ijs
• Aanvullend: glazen van 200 ml.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

cranberrysap, koolzuurhoudend water, Agavenectar, tijm, siroop

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de agavesiroop, het water en twee takjes tijm in een steelpan en breng aan de kook. Kook al roerend tot het water en de agavesiroop een lichte siroop vormen. Haal van het vuur en laat trekken zodat de tijmsmaak goed kan intrekken. Laat volledig afkoelen.
Stap 2
• Giet de tijmsiroop en het cranberrysap in glazen gevuld met ijs. Vul aan met gekoeld bruiswater naar smaak en garneer met verse bloeiende tijm.

Stemmen: 1