Cranberry punch "Cosmopolitan"
Stemmen: 1
Tijd: 3 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15
Cranberry Punch "Cosmopolitan" - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Gekruid cranberrysap
- 6 kopjes ongezoet cranberrysap
- 3 kopjes lichtbruine suiker
- 10 anjerknoppen
- 6-sterren anijs
- 3 kaneelstokjes
- 1 gesneden sinaasappel
Punch
- 9 eetlepels wodka
- 1 en 1/4 kopjes Triple Sec sinaasappellikeur
- Sinaasappelschil in een krul, als garnering (optioneel).
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cranberrysap, bruine suiker, Sinaasappellikeur, steranijs, kaneel, wodka
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maak het gekruide cranberrysap: combineer in een middelgrote steelpan het cranberrysap, de bruine suiker, kruidnagel, steranijs en kaneel.
Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur vervolgens lager en laat het 30 minuten sudderen. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het in de koelkast zet om volledig af te koelen. Zeef het mengsel direct voor gebruik en voeg de sinaasappel toe. - Maak cranberrypunch: Meng wodka, sinaasappellikeur en 4,5 kopjes gekruid cranberrysap in een grote punchkom gevuld met ijs of ijslolly's. Roer. Garneer eventueel met een schijfje sinaasappel.
FruitijsMeng 2 delen cranberrysap met 1 deel water en giet het mengsel in een muffinvorm. Bestrooi eventueel met cranberries. Vries in tot het stevig is.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
