Fizz punch "Cosmopolitan"
Stemmen: 1
Tijd: 6 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 604, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 74 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 23 mg, suiker 65 G.
Calorieën 604, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 74 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 23 mg, suiker 65 G.
Dit recept combineert de populaire Cosmopolitan uit de jaren '90 met een klassieke gemberbierpunch uit de jaren '50. Een ijsring gevuld met bevroren fruit houdt de punch lang koud en dient tevens als kleurrijke garnering. Als je geen verse cranberries kunt vinden, werken bevroren cranberries ook prima.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 limoenen, in dunne plakjes gesneden
- 2 sinaasappels, in dunne plakjes gesneden
- 0,5 kopjes hele verse cranberries
- 2 flessen van 1,8 liter cranberrysap
- 2 kopjes sinaasappelsap
- 4 eetlepels wodka
- 2 kopjes triple sec likeur, zoals Cointreau
- 1 fles (2 l) gemberbier
- Speciale uitrusting: een grote ringvormige pan of cakevorm met een gat in het midden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: limoen, sinaasappels, cranberry, wodka, cranberrysap, Sinaasappellikeur, gemberbier
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de schijfjes limoen en sinaasappel afwisselend in een grote ovenschaal en strooi er tussen elke laag cranberries. Meng 3/4 kopje cranberrysap, 3/4 kopje sinaasappelsap en 3/4 kopje water. Giet het sapmengsel over de fruitschijfjes. Vries het geheel in tot het stevig is, ongeveer 6 uur.
- Meng de resterende cranberry- en sinaasappelsappen met de wodka en sinaasappellikeur in een punchbowl. Voeg de ginger ale vlak voor het serveren toe. Haal de ijsring uit de vorm en plaats deze in de punchbowl. Serveer de cocktail in glazen met ijs.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
