Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8

Grapefruit Spritz - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 750 ml droge witte wijn
• 1/3 kopje suiker
• 1 kopje rode grapefruitssap
• 1/4 kopje Campari
• 3 kopjes bruisend water
• Frambozen en sch schijfjes grapefruit als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

witte wijn, pompelmoes, bittere Campari, koolzuurhoudend water, siroop

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Maak eenvoudige siroopDoe in een kleine steelpan de suiker en 1/3 kopje water. Breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen, ongeveer 20 minuten.
Stap 2
• Meng witte wijn, grapefruitsap, Campari en suikersiroop in een karaf en laat afkoelen tot het serveren. Schenk in glazen gevuld met ijs en vul aan met sodawater. Garneer de spritz met frambozen en grapefruit.
  
  Recept voor een sodawatercocktail Spritz met munt en lychee.

Stemmen: 4