Gestoofde aardappelen met tijm
Stemmen: 2
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Gestoofde aardappelen met tijm - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,8 kg ongeschilde geelschillige aardappelen, in kwarten gesneden
- 85 g spek
- 6 takjes verse tijm
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels grof zout
- 5 zwarte peperkorrels, plus versgemalen peper om te serveren
- 4 kopjes kippenbouillon
- 4 eetlepels (60 g) boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, spek, tijm, zwarte peper, laurierblad
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de bacon op de bodem van een pan met dikke bodem en leg er 3 takjes tijm bovenop. Voeg vervolgens de aardappelen, het zout, de laurierblaadjes en de peperkorrels toe.
Giet de kippenbouillon in de pan en voeg voldoende water toe om de aardappelen te bedekken. Voeg de boter en de resterende tijm toe.
Dek de pan af en laat de aardappelen sudderen tot ze gaar zijn. Verwijder vervolgens de laurierblaadjes en de peperkorrels.
Leg de aardappelen in ondiepe kommen en breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
recept / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle bijgerechten / Eenvoudige recepten voor een multicooker / Multicooker / Bijgerechten / Soepen / Dikke soepen en stoofschotels / Groentesoepen / Aardappelgerechten / Gekookte aardappelen / Aardappel bijgerechten / Food Network - recepten / Franse keuken
Soortgelijke recepten
