gestoofde selderij
Stemmen: 24
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gestoofde selderij - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 ui
- Boter
- 1 wortel
- Verse oregano
- Een bosje selderij
- 1 kopje kippenbouillon
- Peterselie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: selderij, uien, wortel, oregano, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd de ui in halve ringen en bak deze in boter in een ondiepe koekenpan tot ze goudbruin zijn. Voeg 1 gehakte wortel, wat verse oregano, zout en peper toe en bak dit 2 minuten.
- Scheid de bos selderij en snijd deze in grote stukken; voeg ze toe aan de pan. Giet er 240 ml kippenbouillon bij. Dek de pan af en laat de selderij sudderen tot ze gaar is, ongeveer 20 minuten. Haal vervolgens het deksel van de pan en zet het vuur lager om overtollig vocht te laten verdampen. Schep de selderij op een grote schaal en besprenkel met wat extra boter en gehakte peterselie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
