Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

De belangrijkste ingrediënten van deze cocktail zijn wodka en appelsap. Maar als je hem thuis maakt, zul je je gasten verrassen met de originele presentatie en het complexe boeket aan smaken en aroma's dat ontstaat door de combinatie van appel en tijm. Maak een simpele siroop van dit geurige kruid en voeg die toe aan elke apple martini. En appelbolletjes en een takje tijm dat in het glas drijft, zorgen voor een frisse en interessante manier om de cocktail te serveren.

Ingrediënten:

Cocktail

• Ijs
• 30 ml wodka
• 180 ml appelsap
• 1/4 kopje tijmsiroop, recept hieronder
• 1 grote appel, geschild
• 4 takjes verse tijm

Suikersiroop met tijm

• 1 kopje suiker
• 0,5 kopjes water
• 5 grote takjes verse tijm
• Speciale uitrusting: watermeloen lepel

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

wodka, appelsap, tijm, appels, suiker

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Koel de martiniglazen.
Stap 2
• Vul een shaker met ijs. Meng de wodka, het appelsap en de tijmsiroop. Schud 10 seconden. Schenk de cocktail in 4 martiniglazen.
Stap 3
• Gebruik een watermeloenschep om kleine appelbolletjes uit het water te scheppen. Leg 3 appelbolletjes en 1 takje tijm in elk glas. Serveer direct.
Stap 4

• Tijmsiroop:

  
  Doe de suiker, het water en de tijm in een steelpan en zet deze op middelhoog vuur. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de suiker is opgelost, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur en laat de siroop afkoelen. Eventuele overgebleven afgekoelde siroop kan in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard.

Stemmen: 1