Ingemaakte groenten
Stemmen: 1
Tijd: 4 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Ingemaakte groenten - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Groenten
- 150 g jonge wortels, doormidden gesneden
- 150 g sperziebonen
- 150 g gele bonen
- 1/2 rode ui, in partjes gesneden
Marinade
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, groene bonen, gele bonen, rode ui, wijnazijn, piment, laurierblad, citroen, koriander
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Blancheer de groenten: Week wortels, gele bonen en groene bonen ongeveer 2-4 minuten in kokend water. Giet af.
- Bereid de ui voor: Week de rode ui in koud water met ijs en doe hem vervolgens bij de andere groenten in een glazen kom.
- Bereid de marinade voor: Meng water, azijn, zout, suiker, laurierblaadjes, citroenschil en -sap, peperkorrels en korianderzaadjes en breng dit aan de kook.
Giet de marinade over de groenten en laat het vervolgens minimaal 4 uur afkoelen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
