Caribische knoflooksaus
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 eetlepel
Caribische knoflooksaus - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 geplette en fijngesneden knoflookteentjes
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel chilipoeder
- 1 grote ui, in dunne halve ringen gesneden
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 kopje olijfolie
- 1/4 kopje limoensap
- 3/4 kopje sinaasappelsap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chilipeper, uien, komijn, limoensap, Sinaasappelsap, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plet de knoflook en het zout met een houten lepel. Verhit het knoflookmengsel, de peper, ui, komijn en olie in een koekenpan. Bak op laag vuur tot de ui doorschijnend is. Voeg het sinaasappel- en limoensap toe en laat het geheel sudderen. Serveer met stukjes gekookte cassave.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
