Toast
Een verzameling recepten met croutons als ingrediënt.
Caesardressing maak je het makkelijkst in een blender. Mix alle ingrediënten tot een perfect gladde, geëmulgeerde en dikke dressing. Als je ansjovis hebt, kun je er een paar pureren en aan de dressing toevoegen voor een extra smaakje. lees meer
Als je op zoek bent naar een heerlijke, voedzame salade, bereid door een chef-kok, met een verscheidenheid aan contrasterende ingrediënten, dan zal deze salade je niet teleurstellen. Meergranen croutons met Havarti-kaas, jonge boerenkoolblaadjes, ijsbergsla, tomaten en stukjes rundvlees in een hartige... lees meer
De perfecte Caesar salade is er een met zelfgemaakte dressing en zelfgemaakte croutons. Ree Drummond voegt een vleugje balsamicoazijn toe aan haar dressing zonder eieren, wat de smaak versterkt. En om de smaak echt tot zijn recht te laten komen, laat je het... lees meer
Een traditionele Caesar salade bestaat uit slechts drie componenten: sla, croutons en dressing. Daarom moeten ze allemaal van de hoogste kwaliteit zijn. Maak verse, zelfgemaakte Parmezaanse croutons en een heerlijke dressing met - lees meer
De klassieke Italiaanse panzanella-salade wordt gemaakt met broodblokjes en zoete tomaten, overgoten met een pittige vinaigrette. Sunny Anderson besloot om er meer smaak en kleur aan toe te voegen door verse spinazie te gebruiken. En ingelegde jalapeño's... lees meer
Deze wentelteefjes zijn perfect voor een picknick als je een gietijzeren tosti-ijzer hebt, en de ingrediënten nemen niet veel ruimte in je koelbox in beslag. Vervang de eieren door banaan en gebruik kokosmelk in plaats van gewone melk. Het is niet... lees meer
Deze klassieke Britse snack is in wezen een rijke kaasfondue met bier, over geroosterd brood gegoten – een troostrijk kaasgerecht in zijn eenvoudigste vorm. Voor de topping kun je het beste een donker bier, stout of... gebruiken. lees meer
Een salade van witlof, radicchio en romaine sla in een zoetzure dressing van verse cherrytomaten wordt geserveerd met knapperige croutons met Parmezaanse kaas en sappige plakjes gegrilde biefstuk. Voordat de biefstuk gegrild wordt, wordt deze ook ingewreven met wat tomatenpuree. lees meer
Voor een diepere, rijkere en complexere smaak kun je geroosterde paprika's, geroosterde uien en knoflook aan de tomaten toevoegen. Je kunt de groenten van tevoren roosteren, en wanneer je klaar bent om de soep te maken, hoef je de ingrediënten alleen maar te mixen en... lees meer
De kaascroutons voor deze soep worden gemaakt van warme kaassandwiches met verse basilicum, waarvan de smaak perfect past bij de rijke tomatensmaak van de soep. Je kunt elke kaas gebruiken die je lekker vindt, van mild tot scherp. De soep zelf... lees meer
Een heerlijke en smaakvolle tomatensoep met een warm broodje kaas is de perfecte manier om op te warmen op een koude dag. Het is snel en gemakkelijk te maken en je kunt alle ingrediënten uit het recept gebruiken. Bijvoorbeeld: lees meer
Deze kippensoep is een lichtere variant van de traditionele rassolnik. De bijzondere smaak komt van ingelegde komkommers, komkommerpekel en pittige gegrilde kip, die een paar minuten voor het koken wordt toegevoegd. In tegenstelling tot rassolnik is deze soep zonder granen gemaakt. lees meer
Een heerlijke, makkelijk te maken tomatensoep met de lekkerste croutons die je ooit hebt gegeten! Ree Drummonds dikke en rijke tomatensoep zal bij het hele gezin in de smaak vallen. Het is moeilijk om de verwarmende, kruidige geur te weerstaan, en vooral de... lees meer
Deze hartige bonensalade zit boordevol smaken, net als een klassieke BLT-sandwich (spek, sla en tomaat). Een zelfgemaakte kruidenmayonaise geeft een frisse kick, terwijl knapperig spek en croutons voor een lekkere crunch zorgen. Het is een geweldige... lees meer
Alles aan deze elegante salade is perfect: de contrasterende combinatie van gekonfijte pecannoten en zoute pancetta, sappige friséesla in een warme dressing, knapperige radijsjes en – het hoogtepunt van dit voorgerecht – crostini met blauwe kaas, die de sla een frisse, groene bijgerecht geeft. lees meer
Deze salade is gemaakt met garnalen en inktvis in een zelfgemaakte aioli-saus, die aan de zeevruchten wordt toegevoegd terwijl ze nog in de pan liggen. Meng de zeevruchten met de sla tot de bladeren licht geslonken zijn en serveer met croutons van knoflookbaguette. lees meer
Deze fluweelzachte, romige soep zit boordevol gezonde broccoli en boerenkool. Hij wordt gebonden met een beetje aardappel en boter, die er helemaal aan het einde aan worden toegevoegd. Serveer de soep met knapperige croutons en geraspte Pecorino Romano-kaas. lees meer
Voeg jonge boerenkool toe aan de traditionele Caesar salade met romaine sla voor een nog voedzamere en gezondere variant. Maak de salade aan met een klassieke ansjovisdressing, die de smaak perfect versterkt. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en verse... lees meer
Dit gerecht, boordevol smaken van een Caesar salade, wordt van begin tot eind in één pan bereid, waardoor de afwas een fluitje van een cent is. De macaroni wordt direct in melk gekookt, waarna er een mengsel van mozzarella, cheddar en roomkaas overheen wordt gedaan. lees meer
Gerechten die in individuele verpakkingen worden geserveerd, zien er altijd origineel en indrukwekkend uit. Gasten genieten doorgaans van dit intrigerende moment, evenals van de mogelijkheid om hun eigen verpakking te openen en alle heerlijke aroma's op te snuiven. En voor u is het een geweldige... lees meer
Met een paar kruiden en boter tover je een gewone baguette om tot een verrukkelijk kruiden-knoflookbrood – knapperig, heerlijk en vol smaak – waar niemand nee tegen kan zeggen. Wrijf de doormidden gesneden stokbroden eenvoudigweg in met kruidenboter en... lees meer
Linguine pasta wordt geserveerd in een lichte, droge witte wijnsaus met venusschelpen. Het is heerlijk, net als in de beste Italiaanse restaurants, maar verrassend eenvoudig te bereiden met minimale ingrediënten. Naast de pasta, witte wijn en verse... lees meer
Ree Drummond stelt voor om Caesar salade met een nieuwe, ongebruikelijke smaak als voorgerecht te serveren. Je hoeft de sla niet te snijden: snijd de romaine harten gewoon in vier lange partjes en meng ze royaal met Parmezaanse dressing om... lees meer
Liefhebbers van cheeseburgers zullen dol zijn op deze salade. Hij bevat alle ingrediënten van een heerlijke, sappige sandwich en de smaak is perfect! Het enige verschil is dat je op een warme zomerdag niet boven het fornuis hoeft te staan om hamburgers te bakken... lees meer
Toscaanse boerenkool lijkt misschien wat taai voor een salade, maar zodra je hem grilt, worden de bladeren mals en ontwikkelen ze een aangename rokerige smaak die perfect past bij een traditionele Caesar-dressing. lees meer
Dit gerecht is een snelle variant op de Amerikaanse barbecueklassieker pulled pork met bonen. In plaats van varkensvlees gebruik je gerookte Poolse worst, voeg je witte bonen uit blik toe en is het in minder dan een half uur klaar. lees meer
Knapperige toast, heerlijke roereieren, gebakken spek en kaas – de perfecte combinatie voor een verrukkelijk ontbijt waar je moeilijk nee tegen kunt zeggen. Dit recept combineert al deze ingrediënten tot een heerlijke sandwich, goudbruin gebakken aan de randen, en... lees meer
Deze heerlijke tomatenroomsoep is in slechts 20 minuten klaar en bevat maar drie ingrediënten. Je hebt alleen kant-en-klare kippen- of groentebouillon (zelfgemaakt of uit de winkel), een blik tomatenpuree en slagroom nodig. Meer niet! lees meer
Als je je gasten wilt verrassen met een heerlijk voorgerecht, maak dan scampi en serveer het op knapperige knoflooktoast. Het ziet er elegant uit, is snel klaar en de smaak zal iedereen bekoren. De garnalen worden gestoofd in een romige saus. lees meer
In de zomer, wanneer tomaten volop verkrijgbaar zijn, maken Italianen graag een lichte maar toch vullende, heerlijke en verfrissende panzanella-salade. Gesneden tomaten worden gemengd met blokjes oud brood, verse basilicum, komkommer, kappertjes en een vinaigrette gemaakt van... lees meer
Deze aromatische en knapperige knoflookcroutons kunnen in plaats van brood bij soep worden geserveerd of als voorgerecht worden gebruikt. Besmeer sneetjes stokbrood met boter, bestrooi ze met specerijen en rooster ze goudbruin. Eén stokbrood is in minder dan... lees meer
Deze rijke, luxueuze visstoofpot is een heerlijke traktatie voor de feestdagen. Groenten – aardappelen, uien en selderij – worden gestoofd in een kleine hoeveelheid rijke bouillon op basis van Spaanse romescosaus, gemaakt met tomaten, noten en paprika's, waarna... lees meer
Deze heerlijke, romige soep, gemaakt met verse, rijpe tomaten, zal na het proeven een vast onderdeel van je zomermenu worden. De soep wordt gekookt in kippenbouillon met gebakken wortelen, uien en knoflook. De smaak is rijk en levendig, vooral... lees meer
Deze heerlijke en vullende sandwiches worden gemaakt met de traditionele ingrediënten van de klassieke bistrosalade. Geroosterde sneetjes stokbrood, besmeerd met een mengsel van boter, mosterd en ansjovis, worden belegd met een gebakken ei en plakjes paté (of leverworst). lees meer
Pan con tomate (tomatenbrood) is een eenvoudig maar ongelooflijk lekker voorgerecht dat je vaak op de menukaart van Catalaanse tapasbars vindt. Het is makkelijk te bereiden en wordt meestal geserveerd met alcoholische drankjes en andere toppings, zoals deze. lees meer
Sappige, zoete tomaten vormen een heerlijke topping voor Italiaanse bruschetta, een licht voorgerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid, of het nu een huisfeest, een feestelijk buffet of een snack is in afwachting van het diner. Gecombineerd met geurige verse basilicum en... lees meer
Knapperige Italiaanse minicrostini's zijn perfect als voorgerecht op huisfeestjes en andere gelegenheden. Dit voorgerecht combineert romige ricotta perfect met een lichte salade van sappige verse asperges en geurige basilicum. lees meer
Italiaanse mini-crostini's zijn het perfecte voorgerecht voor thuisfeestjes. Ze zijn snel klaar te maken en de perfecte combinatie van ingrediënten zorgt voor een unieke, verfrissende smaak – ideaal om te combineren met wijn of andere sterke drank. lees meer
Welsh toast is knapperig geroosterd brood met een rijke kaassaus. Het kan worden gegeten als ontbijt, als tussendoortje of als bijgerecht. In dit recept wordt de kaassaus gemaakt met bier (porter), slagroom en... lees meer
Maak eens heerlijk en smaakvol knoflookbrood voor de lunch, een leuke twist op je standaard brood. Snijd het brood in de lengte doormidden, rooster het in de oven op de grillstand, wrijf het in met een mengsel van olie en knoflook en bestrooi het met fijngehakte verse knoflook... lees meer
Oesterzwammen, prei en groene erwten vormen een uitstekende basis voor een heerlijke, lichte lentesoep. De groenten worden samen met de oesterzwammen in olijfolie gebakken, vervolgens overgoten met kippenbouillon en een paar minuten gestoofd tot ze gaar zijn. De kenmerkende smaak... lees meer
Deze Italiaanse bruschetta is een opvallend pronkstuk dat iedereen zal betoveren met zijn even levendige smaak. Geroosterde ciabattaplakjes worden belegd met salsa verde (een groene saus) gemaakt van boerenkool, knoflook, kappertjes en mosterd, en afgemaakt met stukjes verse kaas. lees meer
Eekhoorntjeszwammen, samen met sherry en witte wijn, geven Franse uiensoep een verfijndere en complexere smaak. Gebruik gedroogde eekhoorntjeszwammen en kook ze eerst even om ze zachter te maken en de smaak aan het kookvocht af te geven. lees meer
Deze variant op een traditioneel Provençaals gerecht gebruikt 40 teentjes knoflook op drie manieren: sommige worden in hun geheel in boter gebakken, andere worden gebakken en verwerkt tot een smaakvolle knoflookpasta voor de saus, en de resterende paar teentjes worden gebruikt lees meer
Het hoogtepunt van elke Caesar salade is zonder twijfel de dressing, die een levendige en onvergetelijke smaak geeft aan de sappige sla. Dit recept biedt een lichtere variant, waarbij de traditionele olijfolie en eidooiers zijn vervangen door... lees meer
Knapperige sandwiches met een sappige topping zijn een succes op elk huisfeestje. Maak Italiaanse crostini met gestoofde spinazie en geitenkaas voor een heerlijk en zeer gezond voorgerecht. De sneetjes stokbrood worden in de oven geroosterd en direct geserveerd. lees meer
Ben je dol op een hartige pepperoni pizza? Maak er dan een heerlijke, verwarmende soep van! De basis van de soep is een mengsel van kippenbouillon en marinara saus, gebonden met Parmezaanse kaas, waarin voorgebakken champignons, uien en kruiden worden gestoofd. Klaar? lees meer
Deze aromatische gehaktbalsoep is heerlijk, rijk, dik en gezond. En het beste van alles: hij is zo klaar. Terwijl de groenten aan het bakken zijn, meng je het gehakt met de geraspte Parmezaanse kaas en de andere ingrediënten voor de gehaktballen. lees meer
Hoewel de traditionele Italiaanse panzanella-salade als een zomerse lekkernij wordt beschouwd, kan deze gemakkelijk worden aangepast aan een winters dieet door de tomaten te vervangen door seizoensgroenten zoals geroosterde pompoen en spruitjes. De andere hoofdingrediënten zijn: lees meer
Als je op zoek bent naar bijzondere hapjes met nieuwe smaken voor je feestelijke traktatie, probeer dan zeker deze crostini met marshmallow-ricottacrème, dunne plakjes prosciutto en blokjes gebakken zoete aardappel, allemaal gestapeld op geroosterd brood. lees meer
Wil je je gasten trakteren op een uniek Italiaans dessert zonder al te veel gedoe? Probeer dan Nutella, een zachte kaaspasta met chocolade. Schik de ingrediënten op een houten plank en zet er een borrelglas naast. lees meer
Warm, knapperig brood met gesmolten kaas fleurt elke maaltijd op. Serveer het in plaats van gewoon brood bij soepen, stoofschotels, salades of gewoon als voorgerecht. Iedereen is dol op dit brood; alleen al de geur ervan vrolijkt je op. Begin met een paar sneetjes brood! lees meer
Pistousoep (Frans: soupe au pistou) is een smaakvolle Franse soep vol zomergroenten. Hij bevat courgette, pompoen, wortelen, selderij, sperziebonen, prei en tomaten, allemaal in kleine, gelijkmatige blokjes gesneden. Maar het hoogtepunt van deze soep... lees meer
Elke portie wordt gemaakt met een forellenkarkas, dat wordt opengesneden, ontdaan van ingewanden en ontdaan van kop, vinnen en graten. De vis wordt besprenkeld met citroensap, onafgedekt in de oven gebakken en geserveerd met een sappige salade van rucola, radijs, selderij en ingelegde groenten. lees meer
Geniet van de perfecte smaak van deze tomatensoep: mild pittig en mild zoet, met een lichte zuurheid en een rijke smaak afkomstig van gebakken tomaten, geplette tomaten en tomatenpuree, evenals aromatische kruiden en een vleugje sherry. lees meer
Deze stevige groentesoep bevat dezelfde ingrediënten als de populaire Franse stoofpot: aubergine, courgette, tomaten, uien en knoflook. Alle groenten worden in een specifieke volgorde, afhankelijk van hun kooktijd, aan de pan toegevoegd en gestoofd. lees meer
Verander een traditionele Caesar salade van een licht voorgerecht in een stevige maaltijd door hem te vullen met gekookte fusilli pasta en mini-maïs. Gescheurde slabladeren worden gemengd met verse maïs, pasta en knapperige croutons, en klaar is Kees! lees meer
Geurig en heerlijk, gegrild knoflookbrood is een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Het kan ook als losse snack worden geserveerd, bijvoorbeeld met een biertje, of gebruikt worden om knapperige sandwiches te maken. Voorheen - lees meer
Koude courgettesoep is in de zomer net zo verfrissend als Spaanse gazpacho. Hij is heel romig, met een licht romige smaak door de zure melk, en vooral: hij is licht. Courgette wordt samen met prei in boter gebakken, en dan... lees meer
Een tuinsalade is een complete kom vol vitaminen in de vorm van seizoensgroenten en -kruiden. Er bestaat geen exact recept voor een tuinsalade en de ingrediënten hangen af van wat er op dat moment in de tuin groeit. Deze salade wordt echter meestal in deze vorm geserveerd: lees meer
Koude en verfrissende Spaanse gazpacho is een absolute aanrader op een warme zomerdag. Dit gerecht koelt je niet alleen heerlijk af, het is ook nog eens voedzaam en rijk aan vitaminen, die behouden blijven doordat de soep niet gekookt wordt, maar... lees meer
De garnalen voor deze lichte en heerlijke salade kunnen gegrild of gebakken worden, en vervolgens gemengd met olijfolie en gemalen zwarte peper. Zodra de garnalen gaar zijn, besprenkel je ze met citroensap. De citrusachtige smaak is... lees meer
Een van de eenvoudigste zomersalades, gemaakt met tomaten, oud brood, olijfolie, basilicum en vinaigrette, is de Toscaanse panzanella. Deze salade is verfrissend en tegelijkertijd erg vullend. De ingrediënten zijn: lees meer
Het is onmogelijk om niet verliefd te worden op deze salade vanwege de combinatie van smaken en texturen: malse stukjes avocado en krabvlees, knapperige en sappige sperziebonen en groene sla, croutons en tomaten. Alles is overgoten met een heerlijke yoghurtsaus. lees meer
Het traditionele Amerikaanse gerecht scampi wordt gemaakt met garnalen die gebakken worden in boter, knoflook en witte wijn. Dit recept levert ook een lichtere saus op, zonder boter, waardoor het voedzamer is, maar niet... lees meer
Blauwe kaas en romige ricotta passen perfect bij gebakken tomaten. Een spread van drie kazen op een sneetje knapperig brood biedt een ware mix van Italiaanse smaken. En aromatische basilicum mag natuurlijk niet ontbreken. lees meer
Een voorgerecht van crostini op een schaal ziet er elegant en zeer smakelijk uit, vooral als het crostini met gebakken tomaten zijn. Tomaten gebakken in een dressing van honing, azijn en olijfolie verspreiden zo'n rijk aroma dat ze... lees meer
Een makkelijk te maken voorgerecht dat niet alleen een feestelijke tafel siert, maar ook op een doordeweekse dag voor vrolijkheid zorgt. Miniatuur bruschetta-sandwiches combineren alle geneugten van een Italiaans voorgerecht: knapperig geroosterd brood, de rijke smaken van gesmolten kaas... lees meer
Een warme salade kan als voorgerecht, of antipasto, worden geserveerd. In de Italiaanse keuken verwijst deze term naar een voorgerecht dat vóór de hoofdmaaltijd wordt geserveerd en bestaat uit vleeswaren, olijven, brood en de beste ingrediënten die in huis zijn. Een antipasto bestaat doorgaans uit: lees meer
Een Mexicaanse taco is doorgaans een kleine tortilla gevuld met vlees en groenten, maar waarom zou je niet eens creatief zijn en een taco maken die volledig uit groenten bestaat? Natuurlijk zal zo'n voorgerecht weinig gemeen hebben met de stevige Mexicaanse taco's. lees meer
Koude gazpacho is precies wat je nodig hebt op een warme zomerdag. Dit lichte en verfrissende gerecht met groenten en fruit is perfect voor mensen die op hun calorie-inname letten en voor vegetariërs. Knapperig geroosterd brood past er perfect bij. lees meer
Crostini zijn een zeer populaire Italiaanse toast. Het zijn in feite geroosterde croutons, soms gekruid en belegd met diverse ingrediënten, die knapperig moeten blijven om te voorkomen dat de sandwich zacht wordt. Het belangrijkste criterium is hun formaat; ze kunnen... lees meer
Weinigen weten dit, maar Caesar salade is geen Italiaans gerecht dat vernoemd is naar een Romeinse keizer. Het werd uitgevonden in Mexico door de Amerikaanse restaurateur Caesar Cardini, die restaurants had in twee steden op de grens tussen de VS en Mexico. lees meer
"Alles wat je lekker vindt voor het ontbijt, kun je ook voor de lunch maken. We hebben het gerecht niet helemaal uit elkaar gehaald; we hebben het opnieuw samengesteld en alleen de smaken behouden. Deze lunchvariant op een favoriet ontbijtgerecht, de zalmbagel, is een herinnering aan—" lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Drie soorten vleeswaren, romige Zwitserse kaas, frisse avocado en sappige cherrytomaten worden toegevoegd aan een bedje van verse kruiden, en vervolgens gemengd met een dressing naar keuze. Wat dacht je van een sjalotvinaigrette of een... lees meer
De romige soep van Giada De Laurentiis is bijzonder smaakvol dankzij de gebakken knoflook, wortels en uien, en de fijngehakte verse salieblaadjes. Serveer dit gerecht met crostini met kaas. lees meer
Deze heerlijke en tegelijkertijd prachtige soep is makkelijk te maken en wordt geserveerd in potten van geroosterde pompoen of eikelpompoen. Pompoenpitten, croutons en gebakken uitjes zorgen voor extra smaak en een knapperige textuur. lees meer
De keuze aan salades is momenteel enorm! We raden je aan om onze nieuwe "Salade met een twist" eens te proberen. Perfect voor zowel borrels op kantoor als rustige familieavonden. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Dit originele salade recept is gemaakt met ingrediënten die ook in de beroemde Italiaanse sub sandwich te vinden zijn. Het bestaat uit vier soorten worst, olijven, ingelegde groenten, kaas, sla en geroosterd brood. lees meer
Een tofu-omelet met gebakken aardappelen en paprika. Geserveerd als een warme salade op een tortilla. Dit gerecht is perfect voor het ontbijt. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een Italiaanse panzanellasalade met salami, gemaakt met gegrilde groenten en brood. Deze salade kan als hoofdgerecht voor vier personen worden geserveerd of als bijgerecht bij kalkoen voor een grotere groep. lees meer








































































































