Bruschetta met witte bonen
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 30
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 30
Witte bonen, dankzij hun romige textuur, worden beschouwd als de perfecte basis voor gezonde dipsauzen. Zorg dat je altijd een blik gebakken bonen in huis hebt voor een snelle snack, vooral als er gasten komen. Pureer de bonen met specerijen, kruiden en olijfolie tot een gladde pasta. Serveer met crackers of verse groenten om in te dippen, of smeer het op bruschetta en geniet ervan.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 blik (400 g) cannellinibonen, afgespoeld
- 1 teentje knoflook
- 1,5 eetlepel extra vierge olijfolie
- 4 verse takjes munt
- 6 verse takjes tijm, alleen de blaadjes.
- 3 eetlepels bieslook, fijngehakt
- Grof zout en zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cannellinibonen, witte bonen, bieslook, knoflook, tijm, munt, toasts
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe alle ingrediënten, behalve de bieslook, in een keukenmachine en mix tot een gladde pasta ontstaat. Doe de pasta in een kom.
- Serveer de saus op bruschetta en bestrooi met fijngehakte bieslook.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
