Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8

Gebakken garnalen met saus - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

Voor garnalen:

• 900 g (12-15 stuks) zeegarnalen
• 1 eetlepel olijfolie
• 1/2 theelepel zeezout
• 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper

Voor de saus:

• 1/2 kopje Heinz hete saus
• 1/2 eetlepel Heinz ketchup
• 3 eetlepels mierikswortel
• 2 theelepels vers geperst citroensap
• De rasp van 1 citroen, grof geraspt, om eroverheen te strooien.
• 1/2 theelepel Worcestershire saus
• 1/4 theelepel tabascosaus

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

garnalen, hete saus, ketchup, mierikswortel, Worcestershire saus, Tabasco-saus, citroensap, citroenschil, zwarte peper

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bereid de garnalen voor: Verwarm de oven voor tot 200 °C. Garnalen Verwijder de schalen en koppen en gooi de donkere aderen weg. Leg de garnalen op een bakplaat en meng ze met olijfolie, zout en peper, zodat er een gladde korst ontstaat. Zet de bakplaat in de oven en bak de garnalen tot het vlees roze is, ongeveer 8-10 minuten. Laat afkoelen.
Stap 2
• Bereid de saus voor: Meng de hete saus, ketchup, mierikswortel, citroensap, Tabasco en Worcestershire-saus. Bestrooi de garnalen met citroenschil en serveer de gebakken garnalen met de saus.

Stemmen: 14