Mini spinazie-alfredopizza's op Engelse muffins
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 292, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 24 G., koolhydraten 19 G., vezel 2 G., cholesterol 71 mg, natrium 670 mg, suiker 2 G.
Calorieën 292, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 24 G., koolhydraten 19 G., vezel 2 G., cholesterol 71 mg, natrium 670 mg, suiker 2 G.
Kinderen zullen vooral dol zijn op deze minipizza's. Elke pizza is gemaakt met een halve Engelse muffin als bodem. Ze hebben het perfecte formaat voor kleine handjes, of kunnen als voorgerecht worden geserveerd op een feestje. Beleg elk broodje met gegrilde kipreepjes, voeg spinazie toe in een romige Alfredo-saus, bestrooi met kaas en bak tot de kaas gesmolten is.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje Alfredo-saus
- 2-3 kopjes verse kleine spinazie
- 4 Engelse muffins, horizontaal doormidden gesneden en geroosterd
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 2 gegrilde kipfilets, in reepjes gesneden (2 kopjes), op kamertemperatuur
- 2 eetlepels geraspte mozzarella
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gegrilde kip, spinazie, mozzarella kaas, Italiaanse kruiden, melksaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Giet de Alfredo-saus in een steelpan en laat deze op middellaag vuur sudderen. Voeg de spinazie toe en roer tot deze geslonken is; zet het vuur uit.
- Smeer 1/4 kopje saus op elke geroosterde muffinhelft, bestrooi met Italiaanse kruiden, beleg met wat kip en mozzarella. Bak op een bakplaat tot de kaas gesmolten is, ongeveer 5 minuten. Serveer de minipizza's warm.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
