Groene salade met mango en avocado
Stemmen: 2
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Het hoogtepunt van deze heerlijke, vitaminerijke salade zijn de zoete mangostukjes, die opvallen tussen de groene ingrediënten (komkommer, sla en avocado), niet alleen door hun kleur, maar ook door hun heerlijke tropische smaak. Maak de salade aan met een mengsel van citrusvruchtensap, honing en olijfolie. Dit zal alle ingrediënten harmonieus aanvullen en tot een prachtig geheel samenbrengen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Sla blaadjes
- Mango
- Komkommer
- Avocado
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Week een halve, dun gesneden witte ui 15 minuten in ijswater, laat hem vervolgens uitlekken en dep hem droog. Meng in een grote kom 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel sinaasappelsap en 1/2 theelepel honing; roer er 2 eetlepels olijfolie doorheen.
- Voeg een halve krop gehakte sla, 1 in blokjes gesneden mango, een halve in blokjes gesneden komkommer en ui toe; breng op smaak met zout en peper. Voeg 1 in blokjes gesneden avocado toe en meng alles goed door elkaar.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
