50 recepten voor warme kaassandwiches

Zo maak je een warm kaassandwich:

1. Verhit 1 eetlepel boter in een gietijzeren of antiaanbakpan op middellaag vuur.

2. Druk de kaassandwich lichtjes aan en leg hem in de pan. Bak hem 3-5 minuten, tot de onderkant goudbruin is.

3. Keer de sandwich om, voeg indien nodig wat extra olie toe en bak hem 3 tot 5 minuten, tot de andere kant goudbruin is en de kaas gesmolten is.

1. Klassiek. Leg 2 plakjes cheddar, Monterey Jack of Zwitserse kaas tussen 2 sneetjes wit boerenbrood; bak ze, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin zijn.

2. Met spek en tomaat. Maak een klassieke kaassandwich (nr. 1) door 3 plakjes gebakken spek en een plakje tomaat tussen de kaas te leggen.

3. Met drie soorten kaas. Maak een klassieke kaassandwich (nr. 1) met 1 plakje cheddar, 1 plakje muenster en 1 plakje Zwitserse kaas.

4. Pittige nacho's. Leg een plak Monterey Jack of Amerikaanse kaas, een plak ingelegde jalapeño en een plak cheddar tussen twee sneetjes witbrood. Bak, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

5. Knapperige nacho's. Maak een pittige sandwich (nr. 4) door 1 eetlepel verkruimelde maïschips toe te voegen aan de jalapeño's.


6. Met geitenkaas en peper. Meng 1/2 kopje roomkaas, 1/4 kopje geitenkaas en 8 in plakjes gesneden peppadewpepers. Verdeel 1/4 van het mengsel over 2 sneetjes meergranenbrood; bak ze, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin zijn. (Maak met de rest van het kaasmengsel nog meer sandwiches.)

7. Mini-sandwiches. Maak een klassieke kaassandwich (nr. 1). Snijd de korsten van het brood en snijd de sandwich in repen.

8. Dinerstijl. Leg 2 plakjes Russische kaas tussen 2 sneetjes witbrood. Besmeer de buitenkant van de sandwich met mayonaise en bak hem, draai hem eenmaal om, tot hij goudbruin is. Serveer met ketchup.

9. Pittig met mayonaise. Meng 1 eetlepel mayonaise met 1/4 theelepel Sriracha-saus. Maak een sandwich in dinerstijl (nr. 8), maar vervang de mayonaise door de pittige dressing.

10. Met cheddar en augurk. Maak een sandwich in dinerstijl (nr. 8) door de kaas te vervangen door gerijpte witte cheddar en er plakjes augurk aan toe te voegen.


11. Met kipsalade en Havarti. Leg een plak Havarti-kaas, 2-3 eetlepels kipsalade en nog een plak Havarti-kaas tussen twee sneetjes aardappelbrood. Bak, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

12. Knoflook met ham en kaas. Bereid 2 dikke plakken bevroren knoflookbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg er 2 plakken ham en 2 plakken Monterey Jack-kaas tussen. Bak, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn.

13. Met pesto. Besmeer een snee witbrood met pesto. Leg er een plak provolone en mozzarella op. Dek af met een andere snee brood en bak, draai hem halverwege om, tot hij goudbruin is.

14. Met avocado. Meng een kwart gesneden avocado met limoensap en rasp naar smaak. Leg twee plakjes Monterey Jack-kaas en de avocado tussen twee sneetjes witbrood. Bak, draai het brood halverwege om, tot het goudbruin is.

15. Met chips. Besmeer een snee volkorenbrood met gele mosterd; beleg met 2 plakjes Amerikaanse kaas en 8 chips. Leg er een tweede snee brood bovenop en bak, draai het geheel halverwege om, tot het goudbruin is.

16. Met Zwitserse kaas en champignons. Besmeer 2 sneetjes roggebrood met boter. Thousand Island dressingLeg een plak Zwitserse kaas, gebakken champignons en uien, en nog een plak kaas ertussen. Bak, draai het geheel eenmaal om, tot het goudbruin is.


17. Met een bagel. Besmeer een halve bagel met mayonaise en hete mosterd. Beleg met een plakje Muensterkaas, 2 plakjes salami en nog wat kaas. Bak tot de bagel goudbruin is, draai hem halverwege om en druk hem plat.

18. Cajun-stijl. Leg 2 plakjes provolonekaas tussen 2 sneetjes wit boerenbrood. Bak ze in een klein beetje boter. Cajun kruiden.

19. Muffuletta. Maak een Cajun-sandwich (nr. 18) door 1 eetlepel van de bereide kaas tussen de plakjes kaas te leggen. olijvensalade.

20. Met gebakken tomaten. Meng 4 gehalveerde pruimtomaten met 1 eetlepel olijfolie, tijm en zout en peper naar smaak. Bak ze 1 uur in de oven op 180 °C; prak ze vervolgens fijn. Verdeel 1/4 van het tomatenmengsel over 2 sneetjes zuurdesembrood en beleg met 2 plakjes cheddar. Grill de sneetjes, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin zijn. (Maak meer sandwiches met de rest van het tomatenmengsel.)

21. Met uien en blauwe kaas. Leg een plak Muensterkaas, een plak zachte blauwe kaas, een paar gekarameliseerde uitjes en nog wat Muensterkaas tussen twee sneetjes marmerbrood. Bak, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

22. Italiaans. Leg een plak provolonekaas, een plak mortadella, plakjes ingelegde groenten en nog een plak provolonekaas tussen twee sneetjes zuurdesembrood. Bak, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

23. Met salie en fontina. Rooster 4 salieblaadjes in een koekenpan met boter en olijfolie tot ze knapperig zijn. Leg 2 plakjes fontina kaas en de salieblaadjes tussen 2 sneetjes dik brood. Bak de sandwich in dezelfde koekenpan.

Wij bevelen aan

24. Middellandse Zee. Spreid het voorgerecht uit. baba ganoush Leg twee sneetjes volkorenbrood tussen de sneetjes, beleg ze met een plakje Monterey Jack-kaas, dun gesneden gegrilde courgette, 2 eetlepels verkruimelde feta en nog een plakje kaas. Bak in olijfolie.

25. Met zuurkool en Gruyèrekaas. Besmeer een plak dik brood met Dijonmosterd. Beleg met 2 plakjes Gruyèrekaas, 1 eetlepel zuurkool en dek af met de tweede plak brood. Bak, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

26. Met rundvlees en brie. Besmeer twee sneetjes zuurdesembrood met Dijonmosterd en korstloze Brie. Beleg het brood met gekarameliseerde uien en een sneetje... rosbiefBak ze, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn.

27. Met een hamburgerbroodje. Leg een plak Monterey Jack-kaas en een plak Zwitserse kaas op een omgekeerd hamburgerbroodje (zonder pitjes). Bak het broodje, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

28. Met een schnitzel. Bak een dunne hamburgerpastei medium-rare. Beleg een omgekeerd, zaadloos hamburgerbroodje met 1 plakje cheddar, de pasteipastei en een plakje Amerikaanse kaas. Bak het geheel, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

29. Hotdog. Snijd de hotdog in de lengte doormidden en bak hem goudbruin in een koekenpan. Besmeer een hotdogbroodje met ketchup en mosterd, leg de hotdog erdoor en vul het met een plakje kaas. Bak het broodje goudbruin, draai het halverwege om en druk het plat.

30. Met pasta en vlees. Plaats 3 eetlepels. warme macaroni en kaas op 2 sneetjes aardappelbrood. Besprenkel met hete saus en maak de sandwich af met 1/4 kopje warme saus. pulled porkBak ze, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn.


31. Met olijven. Leg 1/4 kopje geraspte Manchego-kaas en 1 eetlepel gesneden groene olijven tussen 2 sneetjes witbrood. Bak, draai het eenmaal om, tot het goudbruin is.

32. Met olijven en vijgen. Maak de olijvensandwich (nr. 31) door het brood eerst met vijgenjam te besmeren.

33. Met wafels en spek. Leg een plak cheddar, 2 plakjes gebakken spek en nog een plak cheddar tussen 2 ontdooide wafels. Bak ze, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin zijn. Serveer met ahornsiroop.

34. Met roerei. Snijd een cirkel van 5 cm doorsnee uit het midden van een snee wit boerenbrood. Leg het brood in een hete koekenpan met boter en breek een ei in het gat. Bak tot het eiwit gestold is, draai het brood om en beleg met een plakje cheddar. Leg ondertussen de tweede snee brood in de koekenpan, beleg deze met een plakje cheddar en 3 plakjes gebakken spek. Leg de twee helften op elkaar tot een sandwich en rooster tot ze goudbruin zijn.

35. Met peer en camembert. Besmeer twee sneetjes meergranenbrood met camembertkaas (verwijder de korst). Leg er een dun plakje peer bovenop. Bak het geheel, draai het halverwege om, tot het goudbruin is.


36. Met ham en appelpuree. Smeer het op 1 sneetje wit boerenbrood. appelpastaBesmeer de andere kant met Dijonmosterd. Beleg de sandwich met een plakje Zwitserse kaas, een plakje ham en nog wat kaas. Bak de sandwich, draai hem eenmaal om, tot hij goudbruin is.

37. In het Hawaïaans. Besmeer twee sneetjes zoet Hawaïaans brood of challah met ananasjam. Beleg de sandwich met twee plakjes Monterey Jack-kaas en twee plakjes ham. Bak de sandwich, draai hem halverwege om, tot hij goudbruin is.

38. Met rapini en Taleggio-kaas. Leg 2 plakjes Taleggio-kaas en wat gebakken raapstelen tussen 2 plakken dik brood. Bak ze in een mengsel van boter en olijfolie.

39. Met ricotta en knoflook. Meng 240 ml geraspte mozzarella, 120 ml ricotta, 80 ml geraspte Parmezaanse kaas, 1 klein geraspt teentje knoflook en zout naar smaak. Verdeel 1/4 van het ricottamengsel over 2 sneetjes zuurdesembrood en gril ze, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn. (Maak met de rest van het mengsel nog meer sandwiches.)

40. Met mozzarella in beslag. Klop in een ondiepe kom 1 ei en 2 eetlepels melk door elkaar. Meng in een andere kom 1/4 kopje bloem en 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas. Leg 2 plakjes verse mozzarella tussen 2 sneetjes witbrood. Rol ze door het bloemmengsel en dip ze vervolgens in het geklopte ei. Bak ze, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn.

41. Open sandwich. Gebruik een koekjesvormpje om figuurtjes uit sneetjes witbrood te steken. Steek op dezelfde manier figuurtjes uit plakjes cheddar kaas. Rooster het brood lichtjes onder de grill van de oven, draai het om, beleg elke snee met kaas en bak tot de kaas gesmolten is.


42. Caprese. Rooster een doormidden gesneden ciabatta op hoog vuur. Besprenkel met olijfolie en beleg elke helft met 2 plakjes tomaat en verse mozzarella. Bak op hoog vuur tot de kaas gesmolten is. Bestrooi met gehakte basilicum.

43. "Pizza". Besmeer 2 sneetjes Italiaans brood met boter. marinara sausMaak de sandwich klaar met een plak provolonekaas, 2 plakjes pepperoni en een plak mozzarella. Bak de sandwich in een mengsel van boter en olijfolie.

44. Open Frans. Rooster de sneetjes stokbrood op hoog vuur. Beleg ze met gekarameliseerde uien en geraspte Gruyèrekaas; bak op hoog vuur tot de kaas gesmolten is. Bestrooi met bieslook.

45. Begin met pastrami. Besmeer een plak roggebrood rogge-nikkel Russische saus. Voeg dit er bovenop toe. pastrami en een plakje Zwitserse kaas. Bak op hoog vuur tot de kaas gesmolten is.

46. ​​Met rosbief en barbecuesaus. Smeer 1 eetlepel van het mengsel op een snee wit boerenbrood. barbecuesausBeleg met 2 plakjes cheddar en rosbief, en dek af met een tweede sneetje brood. Bestrijk de buitenkant met gesmolten boter en gril, draai het brood regelmatig om, tot het goudbruin is.

47. Echte "gebakken kaas". Meng een dikke plak halloumi met olijfolie en gehakte oregano. Wrijf een dikke plak knapperig brood in met knoflook en bestrijk met olijolie. Gril de kaas en het brood apart, draai ze regelmatig om, tot er strepen op ontstaan. Wrijf het brood in met een halve tomaat en beleg met de kaas; bestrooi met zout en besprenkel met citroensap.

48. Met brie en sinaasappeljam. Besmeer 2 sneetjes kaneel-rozijnenbrood met sinaasappeljam. Leg er 2 plakjes brie zonder korst bovenop en gril ze, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn.

49. Met kweepeer. Besmeer twee sneetjes briochebroodje met kweepeerjam. Leg er twee plakjes drievoudige roomkaas (zoals Saint-André) of korstloze brie bovenop. Bak ze, draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin zijn.

50. Met banaan en Nutella. Besmeer één sneetje challah- of briochebrood met ricotta en de andere snee met Nutella. Leg de plakjes banaan er bovenop en bak de sandwich, draai hem halverwege om, tot hij goudbruin is.



Stemmen: 15