Noorse feestelijke glühwein
Stemmen: 1
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor het maken van de Noorse feestelijke alcoholische drank "Gløg".
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 glazen rode wijn
- 2 glazen sinaasappelsap
- 10 gram honing
- 5 gram van elk gedroogde tijm, pepermunt, citroenmelisse, oregano en citroenmelisse.
- 10 milliliter wodka of cognac
- 4 anijssterren
- Kaneelstokje
- 6 kardemompeulen
- 6 anjerknoppen
- 5 gram gemalen gember
- Rasp van 1/4 sinaasappel (in reepjes gesneden)
- Een snufje nootmuskaat
- Suiker - naar smaak
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode wijn, Sinaasappelsap, Honing, wodka, cognac, steranijs, kaneel, kardemom, anjer, gemalen gember, sinaasappelschil, nootmuskaat, munt, tijm, Melissa
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet twee kopjes kokend water over de kruiden en gember, breng aan de kook, dek af en laat twee uur trekken. Zeef.
- Doe het kaneelstokje, de anijs, de kardemom, de kruidnagels, de sinaasappelschil en de nootmuskaat in een kaasdoekzakje.
- Giet de wijn, het sinaasappelsap en de kruideninfusie in een steelpan, voeg het kruidenzakje toe en breng aan de kook. Laat het niet koken. Zet het vuur laag en laat 40 minuten sudderen, zonder het te laten koken. Voeg voor het serveren honing en suiker naar smaak toe.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
