16 recepten voor nieuwjaarstaarten en andere zoete lekkernijen

Verras je familie en vrienden met een heerlijke, zelfgemaakte feesttaart of makkelijk te maken kerstgebak.

Hoe te koken - 16 recepten voor nieuwjaarstaarten en zoet gebak

De beste ideeën voor feestelijke taarten voor Nieuwjaar en Kerstmis.

Tijdens de wintervakantie snoepjes stromen als een rivier. Koekje, cupcakes, snoepjesTaarten... noem het maar op, we hebben van alles in huis! Maar als het gaat om de perfecte afsluiting van een feestmaal, gaat er niets boven een prachtige taart. taartOf je nu een groots meesterwerk aan het voorbereiden bent, feestelijke cupcakeOf het nu een taart met glazuur is of een rijkelijk gevulde taart met slagroom, gasten zullen er gegarandeerd van genieten. In deze collectie hebben we een aantal van onze beste kersttaartrecepten verzameld. Er is echt voor elk wat wils, van beginners tot gevorderden, waaronder deze luxueuze adventskranstaart, perfect voor degenen die hun bakvaardigheden willen testen. Verborgen onder wervelingen van botercrème, suikersneeuwvlokken en een strooisel van nonpareils, zit deze red velvet cake boordevol kerstsfeer.

Recept: Kerstkranstaart

Jingle Bell Cupcake

Deze grote kerstcake, versierd met glazuur, granaatappelpitjes en gehakte amandelen, is niet alleen prachtig om te zien, maar ook heerlijk van smaak. Gebruik voor het bakken een grote ronde bakvorm met een gat in het midden, zodat de cake aan alle kanten gelijkmatig gaart. De cake is gemaakt met een mix van amandel- en tarwemeel, en veel extra vierge olijfolie, waarvan de smaak versterkt wordt door de heerlijke amandelen. De olie geeft de cake een heerlijk vochtige en zachte textuur. Besprenkel de cake met glazuur en versier hem na het volledig afkoelen.

Recept: Jingle Bell Cupcake

Nieuwjaarstaart "Smeltende sneeuwpop"

Als het tijdens de wintervakantie warm en nat is, treur dan niet. Maak er juist een grapje over, dat zal de stemming van je gasten zeker verbeteren. Deze prachtige sneeuwpoptaart is een beetje in paniek omdat hij smelt! Maar het is onmogelijk om niet te glimlachen om zijn lieve gezichtje.

Recept: Nieuwjaarstaart "Smeltende sneeuwpop"

Bûche de Noël (Yule log)

Een kerstboomstamtaart (Frans: bûche de Noël) is een traditionele kersttaart die populair is in Frankrijk en Franstalige landen. De oorsprong ligt in het heidense gebruik om op eerste kerstdag een kerstboomstam te verbranden. Daarom doet elke Franse huisvrouw haar uiterste best om haar kerstboomstamtaart zo realistisch mogelijk te maken. De basis van de taart is een rol luchtige en sponsachtige genoisecake, bestreken met koffie- of chocoladebotercrème. De doorsnede van de rol lijkt op jaarringen van een boom en de botercrème op het oppervlak van de stam is versierd om op boomschors te lijken. De kerstboomstam wordt traditioneel omringd door verschillende figuurtjes met een bosachtig thema. Met dit recept kun je gemakkelijk schattige paddenstoelen, hulsttakjes en dennenappels van marsepein maken. Jouw taart zal een ware blikvanger op je feesttafel zijn.

Recept: Bûche de Noël (Yule log)

Gemberwafeltaart met muntcrème

Deze makkelijk te maken laagjestaart is perfect voor de winterse feestdagen. Hij bestaat uit tien lagen met peperkoeksmaak en je hoeft ze niet in de oven te bakken – alle lagen garen snel in een Belgisch wafelijzer! Versier hem zoals je wilt. Bestrooi hem bijvoorbeeld met rood-wit gestreepte snoepjes, gummibonbons of andere snoepjes die populair zijn tijdens de winterse feestdagen om een kerstsfeer te creëren.

Recept: Gemberwafeltaart met muntcrème

Noorse Bløtkake cake

"Bløtkake is een feestelijke Noorse cake met slagroom en verse bessen. Ik proefde hem voor het eerst op een feest ter ere van de Noorse grondwet, en later ook op de kerstfeesten van de familie van mijn man. Deze versie is gebaseerd op een familierecept dat ik heb overgeschreven uit een heel oud notitieboekje," vertelt Molly Yeh.

Recept: Noorse Bløtkake cake

Stollen (Duitse kersttaart)

Dit traditionele Duitse dessert met gekonfijt fruit en noten kan naturel geserveerd worden of bedekt met poedersuiker of glazuur.

Recept: Stollen (Duitse kersttaart)

Nieuwjaarskranstaart

Het idee om je feesttafel te versieren met een taart kan op het meest onverwachte moment opkomen; het laatste waar je je zorgen over wilt maken is een zware taart. Een lichte taart gemaakt met kant-en-klare lagen biedt uitkomst zodra je in de keuken staat. Het enige wat je hoeft te doen, is een unieke touch toevoegen met een kleurrijke kerstboomslinger. Je hebt alleen een tube eetbare zwarte gel nodig voor de draden en kleurrijke gummisnoepjes voor de lampjes. Deze decoratie zal prachtig afsteken tegen de helderwitte frosting! En de kinderen zullen het geweldig vinden om je te helpen met het versieren van de taart.

Recept: Nieuwjaarskranstaart

Eierpunchtaart

Deze snelle cake is gemaakt met kant-en-klare cakemix. Verdeel alle ingrediënten in laagjes in een bakvorm (kneden is niet nodig!), giet er eierpunch overheen en schuif de vorm in de oven. Het kruimelige mengsel verandert dan in een prachtig dessert met een knapperige korst en een zachte vanillevulling. Bestrooi met nootmuskaat voor een extra feestelijke smaak en serveer met slagroom en karamelsaus.

Recept: Eierpunchtaart

Wij bevelen aan

10 klassieke champagnecocktails

97 beste hapjes voor Nieuwjaar en Kerstmis

Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

31 Geweldige recepten voor het nieuwjaarsdiner

64 cocktail- en drankrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

64 cocktail- en drankrecepten voor oudejaarsavond

88 van de beste zoete gebakjes en dessertrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

88 beste recepten voor zoete gebakjes en desserts op

50 snelle en makkelijke recepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

50 snelle en makkelijke recepten voor nieuwjaarsgerechten

Nieuwjaarsboomtaart

Je gasten verrassen met deze taart is niet moeilijk. Ondanks de ogenschijnlijke complexiteit bestaat het dessert simpelweg uit vierkante lagen biscuitgebak bedekt met groene glazuur. Deze "nieuwjaarsboom" is werkelijk uniek. Zoals het een symbool van de nieuwjaarsfeestdagen betaamt, is hij versierd met een ster bovenop en zelfs een eetbare slinger.

Recept: Nieuwjaarsboomtaart

Kleefkaramelpudding

Dit dessert, dat wordt beschouwd als een moderne klassieker van de Britse keuken, is erg populair, ook in restaurants. De vochtige biscuitcake wordt overgoten met een karamelsaus met een toffee-achtige textuur en geserveerd met slagroom of vanille-ijs. Het is niet moeilijk om dit dessert thuis te maken, volg gewoon het onderstaande recept.

Recept: Kleefkaramelpudding

Pepermunt M&M's boomtaart

Deze klassieke vanillecake met luchtige botercrème voegt een frisse, muntachtige toets toe en is versierd met M&M'S-kerstboompjes. Om deze boompjes te maken, worden ijshoorntjes bedekt met chocoladeglazuur, vervolgens versierd met groene en rode M&M'S-snoepjes en licht bestrooid met poedersuiker. De perfecte decoratie voor een kerst- of nieuwjaarsdessert.

Recept: Pepermunt M&M's boomtaart

Chocoladetaart met rendieren van de Kerstman

Snijd deze heerlijke chocoladetaart in acht stukken, schik ze op borden en laat uw gasten de rendieren van de Kerstman in elk stuk bewonderen. Om de taart te versieren heeft u M&M's (bruin of rood), pretzels en snoepoogjes nodig.

Recept: Chocoladetaart met rendieren van de Kerstman

Maïstaart met karamel-walnoottopping

Giada De Laurentiis heeft dit smeuïge maïsbrood verrijkt met verschillende traditionele feestelijke smaken, zoals zure cranberry en verfrissende sinaasappel. Elk stuk wordt geserveerd met zelfgemaakte walnootkaramelsaus voor extra zoetheid.

Recept: Maïstaart met karamel-walnoottopping

Muntcake met pepermuntsprinkles

Deze sneeuwwitte taart, bedekt met een rijke pepermuntglazuur en bestrooid met verkruimelde rode en witte snoepstokjes, is de tijd en moeite meer dan waard. Bak hem voor Kerstmis of Nieuwjaar en verras je gasten met een levendig, feestelijk dessert.

Recept: Muntcake met pepermuntsprinkles

De beste muffin met gedroogd fruit en noten

Gedroogde vruchtencake is in de Verenigde Staten een soort nationale kerstgrap geworden, alsof elk jaar hetzelfde brood met Kerstmis wordt uitgedeeld. Ondanks de spot probeert dit recept de cake in ere te herstellen, en het resultaat is werkelijk magnifiek. De cake zit letterlijk boordevol natuurlijke gedroogde vruchten, citrusvruchten, noten en specerijen, en is doordrenkt met aromatische brandewijn, wat resulteert in een zachte en vochtige cake. Een ware smaakbeleving van de winterse feestdagen! De ingrediënten zijn voldoende voor twee cakes, dus één is perfect om cadeau te doen aan vrienden of buren.

Recept: De beste muffin met gedroogd fruit en noten