Eierpunchtaart
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 641, totaal vet 33 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 84 G., vezel 2 G., cholesterol 67 mg, natrium 678 mg, suiker 44 G.
Calorieën 641, totaal vet 33 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 84 G., vezel 2 G., cholesterol 67 mg, natrium 678 mg, suiker 44 G.
Deze snelle cake is gemaakt met kant-en-klare cakemix. Verdeel alle ingrediënten in laagjes in een bakvorm (kneden is niet nodig!), giet er eierpunch overheen en schuif de vorm in de oven. Het kruimelige mengsel verandert dan in een prachtig dessert met een knapperige korst en een zachte vanillevulling. Bestrooi met nootmuskaat voor een extra feestelijke smaak en serveer met slagroom en karamelsaus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 165 g (12 el) ongezouten boter
- 1 doos (500 gr.) gele biscuitcake mix
- 1 pakje (110 g) instant vanillepuddingmix
- 1 eetlepel eierpunch
- 1 kopje gehakte walnoten (ongeveer 110 g)
- 1/4 kopje suiker
- 0,5 theelepel gemalen nootmuskaat + extra voor de garnering
- Bakolie om de pan en spatel in te sprayen.
- Slagroom, om erbij te serveren
- Karamelsaus, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, walnoten, nootmuskaat
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Doe de boter in een antiaanbakvorm van 20x20 cm en plaats deze in de oven terwijl deze voorverwarmt.
- Zodra de boter gesmolten is, haal je de bakvorm uit de oven en bespray je de zijkanten met bakspray. Strooi het cakemengsel gelijkmatig over de bodem. Spatel met een rubberen spatel het bloemmengsel door de gesmolten boter en verdeel het tot een egale laag. Strooi het puddingmengsel gelijkmatig over de bovenkant en giet er vervolgens de eierpunch overheen, waarbij je de bakvorm kantelt om het te verdelen. Bestrooi met noten, suiker en nootmuskaat.
- Bak de cake tot de bovenkant goudbruin is en bijna stevig, maar nog een beetje zacht vanbinnen, 40-45 minuten. Ga met een botermes langs de rand van de cake om hem los te maken van de vorm en laat hem vervolgens 30 minuten afkoelen.
- Verdeel de warme taart over de borden, garneer met slagroom, besprenkel met karamelsaus en bestrooi met gemalen nootmuskaat. Als je de taart niet warm eet, doe hem dan in een bakje (anders plakt hij aan de vorm als hij afkoelt).
Categorieën:
Soortgelijke recepten
