Pompoenglazuur met twee ingrediënten
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 500 gram.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 500 gram.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 251, totaal vet 14 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 36 G., vezel 5 G., cholesterol 0 mg, natrium 9 mg, suiker 28 G.
Calorieën 251, totaal vet 14 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 36 G., vezel 5 G., cholesterol 0 mg, natrium 9 mg, suiker 28 G.
Dit glazuur is een van die heerlijke, maar ongelooflijk eenvoudige recepten waarvan je nooit zou raden dat het met maar twee ingrediënten gemaakt is. Je hebt alleen pompoenpuree uit blik en gehakte chocolade nodig. Begin met de pompoenpuree om de smaak te concentreren en het glazuur dikker te maken, roer er vervolgens de chocolade doorheen tot deze gesmolten is. Perfect voor taarten en cakes, het is makkelijk aan te brengen en uit te smeren, en het blijft een paar dagen goed in de koelkast.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 blik (425 g) pompoenpuree
- 280 g halfzoete chocolade, fijngehakt
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpuree, halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de pompoenpuree in een middelgrote steelpan en verwarm deze op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot het begint te borrelen, in te dikken en iets donkerder te worden, ongeveer 10 minuten.
- Zet het vuur uit en roer de chocolade door de pompoenpuree tot deze gesmolten is en het glazuur glad is. Laat het glazuur minimaal 10 minuten afkoelen voordat je het gebruikt. Het glazuur kan maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard; roer het voor gebruik glad door..
Categorieën:
Soortgelijke recepten
