Voor dit prachtige bijgerecht voor de feestdagen heb je alleen wortels, een beetje boter, een theelepel suiker en verse tijm nodig. De wortels worden glanzend, zien er heerlijk uit als ze geserveerd worden en hun zoete en kruidige smaak vormt een perfecte aanvulling op het gerecht. lees meer

• Knapperige zoete aardappelreepjes
• Cajun kruiden

Om perfect knapperige burgers te krijgen, laat je ze een paar minuten in koud water weken voordat je ze frituurt. Zo verwijder je zoveel mogelijk zetmeel. Frituur ze en serveer ze in papieren puntzakken, bestrooid met Cajun-kruiden en geroosterde rozemarijn. lees meer

Je zult dit recept voor gebraden kip van Tyler Florence steeds opnieuw willen maken. De kip is perfect krokant van buiten en sappig van binnen. Dat is allemaal te danken aan het pekelwater waarin de kipstukken minstens twee uur weken. Nog een handige tip: lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van pompoensoeppuree met een hele pompoen. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Recept voor de Noorse feestelijke alcoholische drank "Glögg". lees meer