Crostini met rapini
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Broccoli raap, ook wel bladbroccoli genoemd, wordt veel gebruikt in de mediterrane keuken en is een heerlijke toevoeging aan gezonde voorgerechten, zoals deze Italiaanse crostini. Geroosterd met rode paprika combineert raap prachtig met kaas. Serveer het op een geroosterde snee stokbrood met een plakje mozzarella en besprenkel met balsamicoazijn voor een extra smaakdimensie.
Ingrediënten:
- 1 stokbrood
- 1 bosje rapini
- 8 plakjes mozzarella
- Een paar druppels balsamicoazijn
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Wij bevelen aan
Recept:
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1 bosje gesneden broccoli raap toe en breng op smaak met zout, peper en rode pepervlokken. Bak de broccoli raap tot deze geslonken is, ongeveer 5 minuten. Rooster 1 sneetje stokbrood 6-8 minuten in de oven op 175 °C. Beleg elke snee met een dun plakje verse mozzarella en broccoli raap. Besprenkel met oude balsamicoazijn.
Categorieën
recept / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle snacks / Pan / Voorgerechten / Sandwiches / / Koolgerechten / Koolhaasjes als voorgerecht / Broccoligerechten / Italiaanse keuken / Ted AllenSoortgelijke recepten
Crostini met tapenade
Crostini voor op de borrelplank
Turkse crostini
Rigatoni met worst en gegrilde rapini
Orecchiette pasta met rapini en worst
Burrata met rapini en knoflooktoast
Rapini met shiitake-champignons
Crostini met zoete paprika
Crostini met geitenkaas en rozemarijn
Aardappelen met paprika en rapini
Biersoep met cheddar en rapini
Crostini met geitenkaas en cranberry's
Rapini met citroen en knoflook
Frittata met salami en rapini
Ovenschotel: Worst en raapstelen
Gebakken crostini met gekarameliseerde uien
Crostini met vijgen, pompoenpitten en geitenkaas
Crostini met ricotta en spruitjes
Crostini met asperges, citroen en kruiden
Crostini met asperges
Crostini met prosciutto, brie en abrikoos
Crostini met marshmallows en zoete aardappel
Spinaziecrostini omwikkeld met spek
Geroosterde raapstelen met kokos en pinda's
Mini crostini met ei en spek
Orecchiettepasta met rapinipesto
Varkenskoteletten met aardappelen en broccoli rapini
Crostini met ricotta en roze peper
Crostini met witte bonen en granaatappel
Crostini met kippenleverpaté
Rapini met hete kersenpepers
Rapini met knoflook
Voorgerechten
Bierhapjes
Kaasvoorgerechten
Sandwiches
Snacks
Canapés
Diverse voorgerechten
Snacks met sauzen
Vleesvoorgerechten
Visvoorgerechten
Groentevoorgerechten
Eierhapjes
Soepen
Koude soepen
Romige soepen
Roomsoepen
Soepen met dressings
Heldere soepen
Groentesoepen
Dikke soepen, stoofschotels
Vleessoepen
Vissoepen
Soepen met pasta en granen
Hoofdgerechten
Vlees
Vogel, wild
Bijgerechten
Groenten, champignons
Vis, zeevruchten
Granen, peulvruchten
Eieren, zuivelproducten
Pasta
Ovenschotels
Salades
Warme salades
Groentesalades
Bladgroentensalades
Fruitsalades
Salades met granen en pasta
Salades met vlees
Salades met vis
Salades met eieren
Salades met bonen
Salades met brood
Fastfood
Hamburgers
Sandwiches
Hotdogs
Pizza's
Warme sandwiches
Tortillagerechten
Pita gerechten
Pannenkoeken
Sauzen voor fastfood
Gefrituurde gerechten
Sauzen
Kruiden
Sauzen
Dips
Spreidingen
Barbecuesauzen en -glazuur
Saladedressings
Oliemengsels
Emulsiesauzen
Zoete sauzen
Pittige sauzen
Sauzen voor fastfood
Grillen, barbecueën
Gegrild vlees
Gegrilde gevogelte
Gegrilde vis
Gerookte gerechten
Gegrilde groenten en fruit
Gegrilde meelproducten
Barbecuesauzen en -glazuur
Bakkerij
Hartige taarten, pizza's
Zelfgebakken brood
Aardappelpannekoeken, pannenkoeken
Ongezoete broodjes, taarten
Ongezoete koekjes en muffins
Nagerechten
Cupcakes
Fruitdesserts
Koekje
Taarten
Donuts, taarten, broodjes
Snoepjes en kleine zoetigheden
Crèmes, sauzen, mousses, puddingen
Soufflé, schuimgebakjes, schuimgebakjes
Gelei
IJs, sorbets
Taarten
Zoete taarten, vlaaien
Pannenkoeken, beignets, wafels, toast
Ontbijtgranen, granola, muesli
Dranken
Milkshakes
Smoothies, granita's
Koffie en chocoladedranken
Vruchtendranken, sappen
Thee en kruidendranken
Warme dranken
Alcoholische cocktails
Cocktails met wodka
Cocktails met gin
Whiskycocktails
Cocktails met wijn
Cocktails met brandy, cognac
Cocktails met absint
Cocktails met rum
Cocktails met mousserende wijn
Tequila cocktails
Cocktails met bier
Cocktails met likeuren
Bevroren cocktails
Kookmethoden
Airfryer
Snelkookpan
Koude gerechten
Multicooker
Gevulde gerechten
Frituren
Dubbele boiler
Pan
Bakplaat
Folie
Oven
Rooster
Mixer
Blender
Koperslager
Voedselverwerker
Magnetron
Wok
Ingemaakte gerechten
Gedroogde en gepekelde voedingsmiddelen
Ingemaakte gerechten
Gepocheerde gerechten
Zoute gerechten
Gerookte gerechten
Conserven
Seizoensgerechten
Feestelijke gerechten
Nieuwjaar
Kerstmis
Valentijnsdag
8 maart
Pasen
1 mei
Halloween
Verjaardag
Feestgerechten
Bruiloftsgerechten
Cocktailparty
Dinerfeest
Moederdag
Wereldkeukens
Europese
Frans
Italiaans
Spaans
Grieks
Engels
Iers
Duits
Portugees
Oostenrijks
Pools
Russisch
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Categorieën
Ontbijten
Lunches
Diners
Kinderservies
Serviesgoed voor toekomstig gebruik
Budgetvriendelijke recepten
Troostmaaltijden
Recepten voor één persoon
Recepten voor twee personen
Picknick
Recepten voor in de achtertuin
Gerechten voor fans
Gerechten voor een filmavond
Kookmethoden
Recepten van Food Network
Receptenverzamelingen
Recepten op basis van ingrediënten
Gezonde voeding
Gezonde ontbijten
Lunches
Diners
Gezonde snacks
Vezelrijke gerechten
Glutenvrije gerechten
Laag natriumgehalte
Caloriearme gerechten
Gerechten voor diabetici
Koolhydraatarme maaltijden
Laag vetgehalte
Laag cholesterolgehalte
Caloriegehalte van bereide maaltijden
Vegetarische gerechten
Veganistische gerechten