Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Deze Mexicaanse cocktail wordt gemaakt met bier en pittige sauzen en wordt meestal de ochtend na een avondje stappen gedronken als een uitstekend middel tegen een kater. Er bestaat geen vast recept voor een michelada, dus iedereen experimenteert op zijn eigen manier met kruiden. Probeer eens een pittige michelada met tacokruiden en een scheutje Tabasco-saus.

Ingrediënten:

• 1 eetlepel taco kruiden
• 1 partje limoen
• 2 theelepels sojasaus
• 1 theelepel hete Mexicaanse saus (een soort salsa)
• Een paar druppels Worcestershire-saus
• Een fles (0,33 l) gekoeld Mexicaans lagerbier.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

licht bier, taco kruiden, hete saus

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Strooi tacokruiden op een klein bordje. Wrijf de rand van een bierglas in met een partje limoen en doop het partje vervolgens in de tacokruiden. Plaats het partje limoen in het glas.
Stap 2
• Meng onderin een glas de sojasaus, hete saus, Worcestershire-saus en een partje limoen. Voeg een snufje van de resterende tacokruiden van het bord toe en meng goed.
Stap 3
• Giet het bier langs de zijkant van het glas en roer voorzichtig. Serveer.

Stemmen: 2