Salsa is een traditionele Mexicaanse saus gemaakt van gekookte tomaten of tomatillo's en chilipepers, waaraan uien, knoflook, paprika's en koriander worden toegevoegd. Het wordt gebruikt als smaakmaker bij diverse gerechten.
Recepten voor hete sauzen
Chutneys zijn sauzen met diverse smaken en samenstellingen die een onmisbaar onderdeel vormen van de Indiase keuken. Ze worden geserveerd als bijgerecht bij een breed scala aan gerechten. Ananas-muntchutney, met zijn verfrissende...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Jamaicaanse jerkmarinade is een kruidenpasta die gebruikt wordt om jerkgerechten op smaak te brengen. Jerk is een typisch Jamaicaans gerecht. Alle gerechten met het woord jerk in de naam worden gemaakt met...
Gedetailleerd recept met foto's.
Ree Drummond zegt dat deze salsa lijkt op wat je in een fastfoodrestaurant zou vinden, maar dat hij makkelijk thuis te maken is. Ze gebruikt een mix van ingeblikte...
In dit recept voor gebakken eieren met salsa verde uit het Food Network magazine staan de eieren centraal. Dit recept is een favoriet en je kunt de eieren op deze manier in slechts 25 minuten klaarmaken. Probeer het eens...
Een gedetailleerd recept voor dit Portugese gerecht, inclusief foto's.
Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Het unieke aan het beproefde recept van Alton Brown is dat het slechts een handvol ingrediënten gebruikt, zoals avocado, koriander en limoensap. De saus smaakt het lekkerst op kamertemperatuur...
Rachel gebruikte romige, nootachtige Hass-avocado's als basis voor haar guacamole. Ook wordt er een teentje knoflook, fijngemalen tot een pasta, aan het gerecht toegevoegd voor extra smaak...
Een eenvoudig recept voor ingeblikte zoete en medium-pittige pepergelei. Serveer deze pepergelei met je favoriete kaas.
Huisgemaakte tartaarsaus met mayonaise, lente-uitjes en jalapeño's. Serveer met vis en zeevruchten.
Recept voor kleefsaus met cayennepeper...
























































