Cranberry-sinaasappelrelish
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Doordat deze relish niet gekookt is, behoudt hij alle gunstige eigenschappen van sinaasappel en cranberry. Serveer deze vitaminerijke saus bij vlees of gevogelte om de smaak en rijkdom van het gerecht te versterken. Pecannoten voegen een pittige toets toe aan het aroma van de relish.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 350 g cranberries
- 2 sinaasappels, geschild
- 1 kopje suiker
- 0,5 kopje pecannoten, fijngehakt
- U zult nodig hebben: keukenmachine
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cranberry, cranberrysaus, pecannoten, groenterelish, sinaasappels
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Pureer de cranberries en sinaasappel in een keukenmachine. Doe de fruitpuree in een kom van 1 liter en voeg 0,5 kopje suiker toe. Mix het geheel.
- Gebruik de resterende suiker naar behoefte, aangezien de zoetheid van sinaasappels kan variëren. Bestrooi de relish met gehakte pecannoten en serveer.
Uitgang: 2 eetlepels
Categorieën:
Soortgelijke recepten
