Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk

Uienrelish met spek en kaas (voorgerechtsaus) - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 3 plakjes spek, in blokjes gesneden
• 2 uien, in ringen gesneden
• Zout en versgemalen peper
• 2 eetlepels gehakte peterselie
• 1/4 kopje mayonaise
• 1/4 kopje geraspte Zwitserse kaas

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

spek, uien, peterselie, mayonaise, Zwitserse kaas, groenterelish

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bak het spek krokant; doe het in een kom en bewaar het bakvet in de pan. Voeg de ui toe, breng op smaak met zout en peper en laat het geheel 10 minuten afgedekt op laag vuur sudderen. Haal het deksel eraf en laat de ui nog 30 minuten goudbruin sudderen. Roer de peterselie, het spek, de mayonaise en de kaas erdoor.

Stemmen: 1