Feestelijk voorgerecht met spek
Stemmen: 11
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 crackers
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 crackers
Beschouw dit recept voor kaascrackers van Ree Drummond als een meer verfijnde optie voor de feesttafel. Ze neemt hartige roomcrackers, bestrooit ze met nootachtige Parmezaanse kaas en wikkelt ze in zoute spek voordat ze ze in de oven bakt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pak boerenkoekjes
- 3/4 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 450 g dun gesneden spek
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: crackers, Parmezaanse kaas, blauwe kaas, bruine suiker, spek
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 120 °C.
Leg de crackers met de snijkant naar boven op een groot rooster boven een bakplaat (of een grillpan). Bestrooi elke cracker met een theelepel geraspte Parmezaanse kaas. - Snijd het pak spek do midden (of snijd elk stukje apart) en wikkel, voorzichtig zodat de kaas er niet uitloopt, elk crackertje met kaas in een helft van het spek, zodat het volledig bedekt is.
De crackers moeten goed, maar niet te strak, ingepakt worden. Leg de ingepakte crackers op een rooster. Bak ze ongeveer 2 uur in de oven. Serveer direct of op kamertemperatuur.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
