Feestelijke maïscasserole met gevogeltevulling
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
De Neelys weten hoe ze dit heerlijke gerecht in een mum van tijd kunnen maken: gebruik een kant-en-klare kipvullingmix met maïsbrood. Patrick en Gina combineren het met knapperig spek en pecannoten voor de textuur, plus verse groenten en kruiden voor een complete maaltijd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 350 gram in blokjes gesneden spek
- 2 grote uien, fijngehakt
- 4 gehakte selderijstengels
- 1 eetlepel fijngehakte verse tijm
- 1 eetlepel fijngehakte verse salie
- 2 kopjes gehakte pecannoten
- 4 kopjes kippenbouillon
- 2 pakken (elk 450 g) droge vullingmix (mengsel voor het vullen van gevogelte) met maïsbrood
- 60 g boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: maïsbrood, spek, pecannoten, uien, selderij, tijm, verstandig
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bak het spek in een zware koekenpan tot het knapperig is. Zet het vuur lager en voeg de ui en selderij toe. Bak tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten.
Voeg tijm en salie toe en verwarm tot het geurig is. Roer de noten erdoor. - Doe het vullingmengsel, de bacon en de groenten in een grote kom en roer de kippenbouillon erdoor. Doe het mengsel in een ovenschaal van 33x23x5 cm.
Leg stukjes boter bovenop de ovenschotel en dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak 30 minuten, verwijder dan de folie en bak verder tot de boter knapperig is, nog ongeveer 15 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
