Snelle maïsovenschotel

Stemmen: 2

Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 281, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 30 G., vezel 3 G., cholesterol 33 mg, natrium 594 mg, suiker 2 G.

Dit ovenschotelgerecht is een ongelooflijk eenvoudig bijgerecht voor een feestelijke kalkoen, een kruising tussen maïsbrood en maïspudding. Het is smeuïg en heerlijk, met een smeuïge, kaasachtige korst van aromatische, pittige cheddar! Dit gerecht is perfect om thuis te serveren tijdens de feestdagen, of om mee te nemen op reis.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 blik (430 g) maïs in blik, uitgelekt
1 blik (400 g) maïs in roomsaus
1 pak (220 g) droge maismuffinmix, zoals Jiffy
1 kopje zure room
4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
170 g gerookte ham, in blokjes gesneden
4 groene uitjes, fijngehakt, plus extra voor de garnering
1,5 kopjes versgeraspte scherpe cheddar

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: maïs, ham, groene uien, cheddar kaas, cakemix, zure room

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 160 °C (350 °F). Vet een vierkante bakvorm van 23 cm in met bakspray.
Meng in een grote kom alle maïs, maïsmuffinmix, zure room en boter. Voeg de ham en groene uitjes toe en meng alles goed door elkaar. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en bak tot het goudbruin is, ongeveer 1 uur en 15 minuten.