Cranberry-limoen rosé spritzer

Stemmen: 1

Hoe maak je een cranberry-limoenspritzer met roséwijn?

18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!

Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een Spritzer (of Schorle) is een populaire, frisse zomercocktail in Europa met een lichte smaak, gemaakt met wijn en bruisend water. Hoewel de traditionele Schorle weinig smaakdiepte heeft en vooral bedoeld is om te verfrissen, kun je thuis een heerlijke drank maken met een rijk scala aan fruitige aroma's. Meng hiervoor roséwijn met cranberrysap en vers geperst limoensap, voeg een beetje suiker toe en laat het geheel afkoelen. Vlak voor het serveren vul je de cocktail aan met bruisend water. De drank is zeer verfrissend, stimulerend en vol complexe smaken.

Wij bevelen aan

Recept:

Meng 1/4 liter roséwijn, 1 kopje ongezoet cranberrysap, het sap van 1 limoen en 1/4 kopje fijne suiker in een kan. Roer tot de suiker is opgelost en zet de kan vervolgens in de koelkast. Voeg 2 kopjes bruisend water toe aan de gekoelde cocktail; schenk in 4 glazen en garneer met partjes limoen.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roséwijn, limoensap, cranberrysap, koolzuurhoudend water

Auteur van het recept - Katie Lee is een Amerikaanse culinaire schrijfster en televisiecritica.

Categorieën:

recept / Picknick / Zomergerechten / Feestelijke gerechten / Cocktailparty / Alcoholische cocktails / Cocktails met wijn / Europese keuken

Receptenverzamelingen