Tijd: 10 minuten plus de tijd die nodig is om het ijs te laten bevriezen.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Verander droge witte wijn in mousserende wijn door er simpelweg bruiswater aan toe te voegen. Je drankje wordt lichter, verfrissender en leuker, en het beste van alles: het volume verdubbelt! Perfect voor feestjes, vooral zomerfeestjes. Om de spritzer nog aantrekkelijker te maken, garneer je hem met mooie ijsblokjes van bevroren sinaasappel- en citroenschil.

Ingrediënten:

• Rasp van 2 citroenen
• Rasp van 2 kleine sinaasappels (of 1 grote)
• 1 fles Pinot Grigio wijn
• 3 kopjes bruisend water

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

sinaasappels, citroen, witte wijn, koolzuurhoudend water

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een kleine kom de citrusschillen. Verdeel de schillen gelijkmatig over de ijsblokjesvormen, vul aan met water en vries 3-5 uur in.
Stap 2
• Meng in een grote kan de wijn met bruisend water, ijsblokjes en citroenschil. Roer goed door en serveer.
  
  
  De wijn kan variëren afhankelijk van het land van herkomst. Kies een jonge, lichte, droge en bleke wijn – deze biedt een verfrissend aroma van groene appel en citroen.

Stemmen: 1